dancyu９月号　天狗櫻の白石君が載ってます！！

dancyu９月号は、本格焼酎特集です。 若き蔵元たちの肖像というコーナーに 芋焼酎「天狗櫻」白石酒造の白石貴史氏が ２ページに渡り、掲載されています。 アップにしてみた。良かった、目を閉じてない！！ 阿櫻の稲上氏同様、目を開けている確率が非常に低い。 白石貴史と書いて「しらいし たかふみ」と読みます。 五代目社長にして杜氏をされています。 左の方は、白石氏のはとこで芋農家をされている橋口氏。 ってか、白石君もう３５歳になったんだ・・・驚きです。 天狗櫻25度 鹿児島県　白石酒造　１８００ｍｌ　２２６０円 白石酒造さんが醸す白麹仕込みの「天狗櫻」は蔵の代表銘柄であり 地元の市来に愛され、愛した、地域風土が溶け込んだ市来焼酎です。 芋の豊かな香りと、なめらかさ、手料理のような温かみ、懐かしさ が感じれる味わいです。特にお湯割りで楽しむのがおすすめです。 えっ、最初に白石氏に会った時の印象ですか？ 純粋だけど変わってる男だなと。それから、蔵に入る前に身を清める ためにカンボジアの山奥の家にホームステイして、虫に刺されたり、 虫を食べたり。住居にはTVがないとかいってたなーぁ・・・。でも 天狗櫻を飲むと思うんですよ。変わってるけど努力型の天才やなーぁって。 だいぶん前になりますが電話で彼が「天狗櫻だけを造りたいんですよね」 聞いた瞬間、彼らしいなーと思いました。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝