地酒焼酎 岩井寿商店 飲みっ話日記

2020/09/05(土)19:51

久保田 千寿 吟醸原酒 秋あがり 入荷!!

日本酒(1718)

​​ガリガリ君の新商品かな?​ 大人なガリガリ君 ピンクグレープフルーツを 食べると額から汗が噴き出し、止まらなくなる。 まずいのかって、いえいえ、めっちゃ美味いです。 ​​今夜の話は、秋にリリースの久保田の新商品という話です。 大人な秋あがり!この頃の久保田めっちゃ攻めてます。 久保田 千寿 吟醸原酒 秋あがり ​新潟県 朝日酒造 720ml 1595円税込​ 「秋あがり」とは、蔵の中で夏を越え秋まで熟成させ 酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。 『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを 感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択! 冬に仕込んだ原酒を、秋まで8カ月じっくり熟成させました。 搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、 火入れ熟成によって、丸みを帯びたまろやかな味わいへと 変化しています。 冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、 常温でとろっとした口当たりと旨味を感じられます。 味わい深いため、お酒をメインにじっくり楽しむのはもちろん、 秋が旬の茄子やさつまいもなどの野菜や、秋鮭をはじめとした 上品な旨味のある魚介類や肉類とも相性のよいお酒です。 ​ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます(感謝 ​​​​​​​​​​​​​

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