地酒焼酎 岩井寿商店 飲みっ話日記

2020/09/18(金)14:41

伊勢吉どん 令和2年新焼酎 25度 入荷!!

本格焼酎(387)

​​今夜の話は、小牧醸造さんの新焼酎という話です。 新焼酎とは、その年の秋に収穫した芋で 最初に蒸留した焼酎を瓶詰して即販売するもののことです。 味は旨みが多く含まれ、若く華やかな香りや甘さが高く、 原料の持ち味がダイレクトに表れた焼酎といわれています。 鹿児島県では、昔から新焼酎を楽しむ習慣があったそうです。​​ 因みに11月1日は、本格焼酎・泡盛の日です。 伊勢吉どん 令和2年新焼酎 25度 鹿児島県 小牧醸造 1800ml 2074円税込 今年のサツマイモで蒸留したものを直ぐに割り水して瓶詰。 ​焼き栗のような芳ばしさと甘みが魅力の小牧醸造の新焼酎!​ 植物性油脂も残したままの出荷ですので、 油分の酸化や綿ぼこりのような塊が出やすいものになって しまいますが、より蒸留直後の味わいに近いものとなります。 今の時期しか味わえない、 出来立てホヤホヤの新焼酎の味わいをお楽しみ下さい。 個人的にはお湯割りがおすすめです。 ※新酒100%の中身ですので長期間置くことは避け、 ​できるだけお早目にお飲みください。​ ​ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます(感謝 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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