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五月の森はサンセール 第二幕

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2013年09月11日
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カテゴリ:店の事





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Last updated  2013年09月16日 12時32分16秒
2013年09月02日
カテゴリ:宮城県の蔵
臨時休業のお知らせ



ここ最近の朝晩は、完全に秋の気配ですね。

こうなると俳句を詠みたくなるのが、日本人というものです。

さ、そこで一句。



ひやおろし、


下から読んだら、


しろおやひ♪



(それがとうしたっ!)


すいません、すいません、すいません。

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日輪田 ひわた
日輪田(ひわた)山廃純米ひやおろし

◆蔵元:萩野酒造(株) 宮城県栗原市金成有壁新町
◆原料米:蔵の華70% 山田錦30%
◆精米歩合:蔵の華60% 山田錦65%
◆お値段:720ml/1,365円 1.8L/2,730円



昨日も書きましたが、腰痛のせいでピシっと直立出来ずに腰の曲がったジーサンのような歩き方をしています(泣)。そんな状態で店をうろうろしているのも良くないので、早めに上がってコッテリと呑ませていただく事にしました。これがほんとの『秋の腰痛安全週間』ってやつですね(笑)。

さて、曜平君の造った山廃はめっちゃ大好きなんですが、その『ひやおろし』が本日入荷したので早速テイスティングさせていただきます。気になる今年の出来はどうでしょう?グビビのビッ...


「カンザケ最高ーーーっ!!」


生モト系の純米酒に通じる乳酸チックな含み香と、パンチの効いた酸がたまりません!この豊かな酸は、和洋中を問わず食中酒としての役割を存分に果たしてくれる事でしょう。こりゃボリューム感のある味わいで切れも良く、美味しくてテンション上げ上げになりますよ。

冷やと常温の温度帯もシュッとして美味しいけど、味わいが更に柔らかく膨らむお燗が抜群にウマイ。つうか大好き。まあ、好みの問題なのでどっちがいいとか悪いとかの話しじゃありませんが、冷や・常温・お燗の温度帯で三つの表情を楽しませてくれますから、是非色んな温度帯でお試し下さい。いや~、今年も期待通りに美味しくて、腰が抜けそうだ~(笑)。


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〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
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Last updated  2013年09月02日 22時55分45秒
2013年09月01日
カテゴリ:宮城県の蔵
臨時休業のお知らせ

乾坤一 けんこんいち ひやおろし
乾坤一(けんこんいち)ひやおろし純米吟醸生詰

※9月9日前後に入荷予定(かも?) 数量限定品

◆蔵元:(有)大沼酒造店 宮城県柴田郡村田町
◆原料米:山田錦100% ◆精米歩合:50%
◆アルコール分:17度
◆お値段:720ml/1,680円 1.8L/3,360円



ど~も♪ど~も♪ 数年ぶりにジョギングを再開したのはいいけど、調子に乗って走り過ぎたら腰を痛めてしまった腰痛持ちギックラー@まだまだ大人になれないカンザケ・スキオでございます。9月8日(日)は『酒のかわしま主催・仙台日本酒フェスト2013』を開催すると言うのに、その前に無茶な事をやって故障している場合ではありませんでした。

そう言えばこのブログで、会についてのお知らせを一度もしていませんでした(汗)。6月1日より完全前売りチケットの販売を開始しましたが、一部と二部を合わせて用意した600枚はほぼ二週間で完売してしまったんです。なので、このブログでの宣伝は出来ませんでした。

あまりにも早すぎて、焦りましたねー。今でもチケット購入希望の電話をいただくんですが、会場の広さに限界があるのでこれ以上増やす事は出来ないんです。折角のお申込みをいただいたのにお断りするのは大変心苦しいんですが、何卒ご容赦下さいませ。

さて、9月は秋の酒“ひやおろし”が約40種類ドカドカと入荷予定ですが、この乾坤一のひやおろしは毎年楽しみにしている一本です。入荷は今週末あたりかと思われますが、いつになるかは蔵元の久我君の気分次第となっております(笑)。でも私は酒屋の役得と言う事で、発売前に試飲サンプルをフライングゲットしちゃいました~。



うん、今年もいいですよ。


これは美味い!


ほんと美味い!



山田錦らしい風格を湛えながらフルーティーな香りが軽快さとフレッシュさを、そして素性の良さを感じる上品な甘味が柔らかさを与えています。味わいを構成する要素が一つにまとまり、何とも心地良いツルンと円やかな舌触り。

今年も期待に十分応えてくれ、程良い熟成期間を経た“ひやおろし”らしさを楽しませてくれる純米酒ですので、是非ともご賞味下さいませ。きっと、等価交換以上の満足感を得られると思います。尚、例年の事ですが酒販店から蔵元への発注本数が製品の本数よりもオーバーするため、入荷本数は割当てになるんです。

もしかするとこの割当本数も、蔵元の久我君の気分次第で決まるのかも知れませんね(笑)。『酒のかわしま』の割当て数量を公開すると蔵元が困惑するかも知れないので伏せておきますが、「大量に入荷予定!!」とだけお伝えしておきましょう。お楽しみにどうぞ!!


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Last updated  2013年09月01日 23時40分21秒
2013年08月31日
カテゴリ:フランス赤ワイン
臨時休業のお知らせ


ロック・モリアック
シャトー・ロック・モリアック2005

◆フランス・ボルドー地方産赤ワイン
◆ACボルドー・スペリュール
◆ブドウ品種:リュット・レゾネ(自然農法)による、
       カベルネ・フラン50%、メルロー40% 
       カベルネ・ソーヴィニヨン10%
◆お値段:750ml/2,000円以下



ど~も♪ ビッグヴィンテージの2005年産ボルドーが2,000円以下で買えると聞けば、ワイン好きの方なら居ても立ってもいられないでしょうね。そう言う私も、「こりゃ、売れるぞ~~~。」とトラタヌ状態で仕入れました(笑)。

やや濃いめの色合い。ベリー系の香りを中心に、スパイス、コーヒー、醤油、ヴァニラなどがお互いに溶け込んで複雑味のある香りを醸し出しています。フルボディタイプながらタンニンがこなれ、酸を優しく包み込む凝縮された旨味にはエレガントさも感じられます。

約9年の熟成期間を経ていながら、程よい果実味がフレッシュさを与えています。じっくりと3時間ほどかけてテイスティングしましたが、最後の最後までヘタれる事なく楽しめました。これは秀逸なワインと言って良いでしょう。あ~、いと美味し。


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Last updated  2013年08月31日 23時18分36秒
カテゴリ:店の事
臨時休業のお知らせ

泉マルシェ


9月21日(土)に泉区中央のセルバとアリオ(旧イトーヨーカドー)が並ぶペデストリアンデッキで、
『泉マルシェ2013』が賑々しく開催されます。今年で5回目だそうですが、例年3万人前後の人出があるんだとか!そんな人気のお祭りに約120店が出店しますが、去年に引き続き『酒のかわしま』も出店させていただきます。

初参加の去年は『仙台日本酒フェスト2012』を開催した一週間後と言う事もあって、どうして良いか分からず日本酒とワインのグラス売りとボトルでの販売を行いました。でも、今年は強力な助っ人を得る事が出来て、プロ仕様のピザ窯を設置してその場で焼いて販売する事になりました。もう『酒のかわしま』と言うより、『ピザのかわしま』って感じですね(笑)。

と言う訳で当店は焼き立てのピザと、ワインのグラス売りを行います。それにイタリアのビールを一本お買い上げにつき、団扇を一枚プレゼントまでしちゃいます。もちろん私の店頭に立っていますので、是非是非遊びに来て下さいね~。


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Last updated  2013年08月31日 11時13分05秒
2013年08月30日
カテゴリ:店の事
臨時休業のお知らせ

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「今宵も絶好調ーーーーーっ!!」


今日は早番で19時上がりだったので、ワクワクしながら着替えて4kmのナイトラン。何が楽しいって、あんた。来年こそはマラソン大会に復帰しようと一念発起してまだ一週間程度なのに、どうした訳か休まずに走っていられる距離が日々メキメキと伸びているんです。

この調子でトレーニングを継続出来れば、4年連続で出場していた松島ハーフマラソン大会男子5kmの部での自己最高記録を更新出来そうな気がするんですよ。決して早くはない“中の下”と言った程度の記録でしたが、過去の自分を踏み越えてやろうと言う気力に満ち溢れています。

思えば52歳で他界した父親と同じ歳になった2年前、扶養家族を5人も抱えながら無謀にも前職を退職してしまいました。52歳に近づくに連れ自分も父親と同じ運命を辿るかも知れないとの覚悟と不安を持って生きていましたが、どうやらもう少し生き続けさせてもらえそうな実感があったので、配偶者を説得して思い切って退職したんです。

いっそのこと死んだつもりで、自分のやりたいように生きて行こうと思ったんですね。思い込んだら止められないのが、亥年生まれにして射手座という後退不能な私。どうにか『酒のかわしま』を開店させましたが、それこそ死に物狂いで経営を維持して来たこの二年間は生きた心地がしませんでした。

お金なんてないのに、毎月ん千万円を超える支払いが待っているのは心臓に良くありませんよね(笑)。でも幸いにして滞りなく支払えているのは、奇跡と言って間違いないでしょう。おそらく天国の父親が、「息子には長期借入金がコッテリと残っているので、完済するまでこっちに来るのは待ってやって下せー。」と神々に頼み込んでくれているのかも知れません(笑)。

そんな訳で(?)52歳になってから2年近く経ってもピンピンしている私は、新たな命をいただけたんだと思っています。これに感謝して、生きている喜びを噛み締めながらマラソンも人生も最後の最後まで駆け抜けてやろうと改めて心に誓いました。ところで来年52歳になる3歳年下の妹は、今日もビクビクして生きているんだろうと思うと不憫でなりません(笑)。


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Last updated  2013年08月31日 00時19分14秒
臨時休業のお知らせ


ドルチェ・アロマ



どうよ、これ。


ほらほら、何だかとっても美味しそうでしょう~~~。


呑んでみたいでしょ?


ねー?


呑みたいよね?


でしょ? でしょ?







だよね~。


んじゃ、私が代わりに呑んであげるよ(笑)。


グビビのビッ......。



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ん、なんだか純米酒みたいな味もするぞ!?


どれどれ、ラベルの記載事項をよく読んでみましょう。


なになにー。



◆商品名:『Hana wa Saku Dolce・Aroma』 「ほー...。」
◆原料米:栃木県さくら市産酒造好適米  「えっ?」
◆精米歩合:50%            「なぬっ!?」
◆使用酵母:ボルドー産ワイン酵母 
◆アルコール分:13度
◆仕様:無濾過生原酒
◆お値段:720ml/2,000円
◆醸造元:仙禽 栃木県さくら市  「って、おい!」




こりゃ、日本酒じゃないかっ!


香りに蜜や白い花を想わせるような甘味を感じるし、

味わいはボルドー地方アントゥル・ドゥ・メール地区あたりの

白ワインに通じるような軽快さに、

甘味をプラスしたような味わいなんだもの。



純米酒と認識して呑んでいても、

「あれ? 私は今、白ワインを呑んでいたんだっけ?」

と錯覚してしまうほどなんだもの。




それに、フレンチやイタリアンに良く合いそうなんだもの。

和食なら白身魚のレモン締めがいいかな?

でね、純米酒と白ワインを割ったような味わいなんだけど、

これがまた経験した事がないような斬新な味わいだし、

素直に美味しいのよ。




なんつうか、米の持つ無限の可能性を

見せつけられた思いですよ。

「今日は日本酒にしようか、ワインにしようか?」

と迷ったら、これを呑めば問題は一気に解決しますよ(笑)。



いや~、美味しい白ワインだったな~~~。

じゃなかった、美味しい日本酒だったな~~~。



若い世代の蔵元のチャレンジ精神には、

頑張ってくれいとエールを送りたい!!



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Last updated  2013年08月30日 10時59分04秒
2013年08月29日
カテゴリ:店の事
臨時休業のお知らせ


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おはようございます。

今朝は40分の朝ランをして爽快な汗。

自分に打ち勝って、

少しでも距離が伸びた時の

達成感がたまりません。




それでは今日も一日、

皆様にとって良い日でありますように。

パンパン。かしこみ、かしこみ~。


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Last updated  2013年08月29日 11時01分54秒
2013年08月27日
カテゴリ:店の事
臨時休業のお知らせ

川嶋で~す。


負けない事、

投げ出さない事、

逃げ出さない事、

信じ抜く事~。


どうも♪どうも♪ 今日は休みをもらったので、大事MAN
ブラザーズの応援歌を頭の中で高々と奏でて炎天下の下を
走ったドMランナーのAKY53(アホなカワシマ・ヨシユキ53歳)で
ございます。

もともとマラソンは趣味と言って良いほど好きなんですが、
2007年1月にギックリ腰をやってからと言うもの、腰痛に
悩まされ続けて走れないでいたんです。

それが今年は何故か一度も腰痛にならないし、減量の効果で
体重が少し落ちたのでまた走りたくなったんですよ。やっぱり
走れると気持ちいいね~~~。

これからは時間を見つけては走ろうと思います。それに
美味しく酒を呑み続けるためにも、体を鍛え直さないとね。
ある意味、走るのも仕事ですね(笑)。


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Last updated  2013年08月27日 19時44分03秒
2013年08月25日
カテゴリ:店の事
臨時休業のお知らせ


東仙台中学校1975年卒業生の第一回同窓会.png


どうも♪ 生まれ育った東仙台で『酒のかわしま』を創業してから、中学時代のご学友もよく来てくれようになりました。私を応援しようと思ってくれている皆の気持ちがありがたいもんです(涙)、そうこうしているうちに中学時代の同窓生から「川嶋、同窓会をやんねーか。」と話しを持ちかけられたのは今年の7月19日。

そう言えば私がいた3年2組のクラス会は過去に何回もやって来ましたが、同じ学年同士の同窓会は一度も開催されていないのでした。私は生徒会役員でも学級委員長でもありませんでしたが、こういう時こそ地元で商売をしている人が積極的に動かないと話しは進まないと思うので、二つ返事で「お~、やっぺ♪やっぺ♪」と即決です。

しかも当時は同学年生が約360名もいて全員の連絡を知っている訳もないのに、開催日は一ヶ月後の8月16日に決定してしまいました(笑)。それが画像の通り男女合わせて32名が集まってくれたので、初めての会にしては上出来でしょうね。中には38年ぶりに会う人もいて、何人かは「アナタは誰なの?」状態でしたよ(笑)。

それでも、あっと言う間に打ち解けてワイワイ楽しめるところは、同じ地域に住み同じ学校に通っていた共通の思い出があるからなんでしょうね。もうね、楽しくて楽しくて、18時に始まった同窓会は延々午前1時頃まで続きましたよ。

楽しくてその場にいた参加者全員一致で次回の開催日も決定したくらいなんですが、その反動で当ブログを書けないでいたとは言い訳にもなりませんね(笑)。すいません、すいません、すいません。さて、同窓会直後の事ですが、私達は'75年3月卒業なので会の名前は『七五三(なごみ)会』がいいんじゃないかと某同窓生が提案してくれたので、これまた即決で決めてしまいました。

東仙台中学校1975年3月卒業の同窓生が初めて集まったのをきっかけに、今後は継続して『なごみ会』を開催して行きたいと思っています。でも、連絡先が分からない同窓生の方が多いので、情報が伝わればと願ってこのブログを書いています。周りに該当するような人がいたら、是非教えてあげて下さいね。

いや~、それにしても、昔の仲間っていいもんですね~。人と人の間で生かされているのが人間。当たり前の事ですが、自分は一人で生きているんじゃないと改めて勇気をもらえましたよ。みんな、卒業してから今日まで頑張って生きて来たんだね。などと結局のところ、今日は酒の話題とは全く関係のない内容になってしまいました。すいません、すいません、すいません。また明日から頑張ってお酒の情報をタレ流して行きますのでご容赦下さいませ。


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大五郎SP@ Re:陶芸作家 かやの あきこ展(07/20) 斬新かつ味わい深い器ですね♪ 是非 伺い…
nabe@ 記事拝見しました! どうも!こんにちは! 本日も記事更新あ…
坂本酒店@ Re:本日、本年度の最終営業日です。(04/30) ご無沙汰しております。 御社にお伺いしま…
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