２８日誕生会　８本目　サンコム

今日　楽天ブックスで買った、ＤＡＮＣＹＵ　４月号が届きました。 ”焼きそばに挑戦！”ってのが良かったので、今度作ってみたいと思います。 　　　　←　ここの部分。 dancyu (ダンチュウ) 2009年 04月号 ［雑誌］ 脱線してしまいました。 ８本目 　コート・デュ・ローヌ・アルビオン 　　　　　シャトー・ド・サン・コム　２００６ 購入店舗：ル　ヴァン　ヴィヴァン 【超人気コミック『神の雫』に登場!!】シャトー・ド・サンコム・コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥー・アルビオン 2006 ＜ねっとのウンチク＞ コート・デュ・ローヌ アルビオンのベストワン。深いルビー／紫色。ブラックベリー、カシスの甘い香りと、花、トロピカルフルーツなどのヒント。注目すべきは、10％の白ブドウを混ぜ、コート・ロティ　ラ・ムーリーヌのようなフローラルの複雑性を表現している。ふくよかで肉付きが良く、美味しいワイン。3-4年がベストな飲み頃。 個人評価　8/10 ★★★★★★★★ 神の雫で有名なサン・コムで、こちらも先々月に飲んで美味しかったので リピートしました。確かに美味しいのですが、１０００円代後半（ほぼ２０００円） というのが辛いところです。 今回は低価格ワインで集めたので、神の雫（＝ミーハーな感じ）があって、 サンコムが赤のトリになるのは不満だったのですが、やはり美味しいです。 ★サン・コム　を楽天で探す★ サモサ。　　美味しかったけど何か知らなかったのでＷｉｋｉで調べました。 ”ゆでてつぶしたジャガイモとグリーンピースなどの具をクミンや 　コリアンダーシード、ターメリックなど各種の香辛料で味付けし、 　小麦粉と食塩と水で作った薄い皮で三角形（三角錐が多い）に包み、 　食用油でさっくりと揚げたもの。 　チャツネをつけたりスープをかけて食べることもある。 　具には挽き肉が加えられる場合もある。” すごい手間かかってたんですね。　ありがとうございました。