ビラ・オー コート・デュ・ルーション 2007
byson1さんから勧められた、ベラ・オーを飲んでみました。
教えてもらった通り、同じシャプティエでも、濃さが違います。
この人って、結構幅広い地域で作ってる人なんですね。
ビラ・オー・コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ／シャプティエ
■品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン
■土壌：畑はアグレイ渓谷に位置しております。100％除梗します。
毎年テイスティングを行ないながらマセラシオンは
２～３週間行い、毎日のパンチングダウンで抽出します。
■熟成：新素材タンク
■色 ：心を打つような美しく深みのある赤
■香り：ブラック・チェリー
■味わい：しっかりとした骨格と豊かなボディがあり、味わいの
中ほどは暖かいルーション地方のハーブとスパイスを
感じます。今からさらに２年くらい楽しめます。
個人評価： 7/10 ★★★★★★★
濃さでいうと、個人的に好きなエリタージュよりは薄いですが、
その分、上品さが勝ってます。
チェリーのような果実が強いですが、温度が上がると黒胡椒や
クローブのスパイス系の香りもあります。
南仏なのに暑苦しさを感じない、ローヌのようなワインでした。
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