すみよしメモ

【花陽浴　純米吟醸　斗瓶】 初めて飲んだ。 この銘柄としては控えめだが、厚味にかける印象。 【飛露喜　霞酒】 これがまだあるところがすみよしがすみよしたる所以。 期待では、当初の堅さが取れ、柑橘系の香りが出ているといいのだが・・・。 と思ったらビンゴ！ 期待通りの味で大満足。 さすがに管理もぬかりはない模様。 【十四代　純米吟醸　槽垂れ】 去年もうまかったが今年も抜群！ 間違いなく今日一番。 【〆張鶴　しぼりたて】 このお酒も今くらいに飲むのがベスト。 非の打ち所がない、すばらしいしぼりたて。 【醸し人九平次　純米吟醸　山田錦】 香り、甘味、酸がそれぞれ独立して顔を出し、引けも抜群。 非常に独創的で非常にうまい。 それ以外にも何種類か飲んだけど忘れた。 この日はかわいがってる後輩の結婚報告会で大いに盛り上がり、気分よく終電まで飲みました。 明日は友人のソムリエの披露宴です。 最近めでたいことが続いていいことですね。 財布は軽くなる一方ですけど（笑）。