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・・・そば!ソバ!蕎麦!・・・酒そば本舗奮闘記!

VOL-15

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    ┃酒┃┃そ┃┃ば┃┃本┃┃舗┃ 店長のひ・と・り・言・・・。
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         ★今に芽が出る☆やがて花咲く通信  VOL-15
       
       http://shop.sakesoba.com/

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こんにちは!

酒そば本舗店長の犬田です。

大好評の「★今に芽が出る☆やがて花咲く通信」


VOL13と14では、『似て非なるもの』を取り上げました。




・・・・・似て非なるもの


<ノートPCと駅弁>
車中どちらもひざの上において、フタをめくりますね。
それで両手で操作しませんか!?
ところが、片方は腹がふくれるけれど、もう片方は目が疲れる!!


<舘ひろしと猫ひろし>
苗字はよく似たつくりで、しかも名前は同じ、苗字と名前のバランスも似ています。
ところが、方や"石原プロ"と方や"わはは本舗"。
お二人並ぶともっと違いが鮮明になります!!




読者の皆様にも参加を呼びかけましたところ、
早速多くの読者から、『似て非なるもの』ご案内いただいております。

傑作、珍作? 追ってご紹介いたします。お楽しみに♪




今日は、酒そば本舗店長の教養のあるところ???を皆さんに強要しまぁ~す♪

ナ・ン・ト、和歌も詠んじゃうんです☆ぴかり!




その前に"そばのヘテロスタイリー"について説明させてください。

ヘテロスタイリー!?・・・これはいったい何??


「蕎麦考」(長友 大著)に書いてありました。

花が咲けば実がなるのは自然の摂理、誰でも普通はそう思いますよね。
でも、「ナスに無駄花なし」とか「花多ければ実少なし」とか言うでしょ。

人間の女性でも多産系の方とそうでない方がいらっしゃいますよね。

実のところそばも、これで結構デリケートな植物だったんですね。

そばはひじょうに無駄花の多い低稔性の作物だというのです。
すなわち、開花数に対する受精割合がきわめて低い植物だったのです。

その理由は、ヘテロスタイリーにあるというわけです。
花の中の雌しべが雄しべより長い株(長柱花)と、雌しべが短く雄しべが長い株(短柱花)が混在する種のことを
ヘテロスタイリーというのだそうです。
さらに、長柱花には短柱花の花粉が、短柱花には長柱花の花粉がなければ受粉しないというから、やっかいですね。

だから、そばは株一本だけでは、実がならない。
たとえ何本あっても同じタイプの花ばかりでは、実がならない・・・ということです。



長友先生の本は、ご専門のそばの植物学については第一級(私には難しすぎてよく分かりません)なのはもちろんのこと、
その書籍の中にいろいろと文学・歴史などから故事・逸話をひいておられ、ひじょうにおもしろい。

今回も無駄花のところで、太田道灌が不意の雨に蓑を借りようとした時の逸話で有名な、
山吹の歌を引用されておられましたので、合わせてご紹介しましょう。



七重八重 花は咲けども山吹の
         実のひとつだになきぞかなしき

(山吹の花が実のないように、お貸しできる蓑一着も持ち合わせていないのです・・・・。)


そこで私もちょっとひねってみました。



七重八重 楽天ページは作れども
         注文ひとつだになきぞかなしき



・・・・オソマツでしたっ!!


http://shop.sakesoba.com/


本日も最後までお読みくださり、有難うございました。m(_ _)m ペコリ!

お陰さまで「★今に芽が出る☆やがて花咲く通信」は大人気!
前の号も読みたいというお問い合わせが殺到しております。

ご連絡いただければ、貴方だけにご希望の号をもう一度配信いたします。
もちろん無料です☆ピカリ!(爆笑!!



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