「イミダゾールジペプチド」なる物質

人の顔を見てもとっさに名前が出て来ないということしばしばあります。私もそういう年齢になったのかなという思いです。 やはり脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮するというのは、人の宿命のようでもあります。 そんな中年族に朗報。ウエブトピックスより、 鶏の胸肉成分、記憶に効果？＝中高年３カ月摂取で－東大など 「イミダゾールジペプチド」なる物質、これはたんぱく質ですかね。鶏の胸肉に１００グラム当たり１．２グラム程度と多く含まれるそうですが、これを摂ると脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮するのを抑える働きがあるとのこと。 鶏の胸肉ですね。イワシやカツオなどの青魚が好いと聞き、食べるように心がけているのですがね。今度は鶏の胸肉ですか。・・・早速今晩の夕食から鶏の胸肉を食べるようにします。（笑！ でも３カ月間朝晩毎日ですか？たぶん飽きるでしょうね。・・・っていうか、そのうちどうして毎日鶏の胸肉ばかり食べているのか分からなくなっていたりして。 ・・・う～む、かなり重症ですな。。。（爆笑！ ◆酒そば本舗トップページへ◆ **貴方の共感できる生き方がきっとある** にほんブログ村