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・・・そば!ソバ!蕎麦!・・・酒そば本舗奮闘記!

2021年05月20日
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カテゴリ:今日あったこと

当地北陸富山は米どころ。5月の連休を利用して田植えを済ませた田んぼには満々と水が張られ、早苗の成長には欠かせない湿潤な梅雨の到来を待っているかのよう。

この時期あたり一面早苗の緑で覆われているはずの田んぼの一画が、黄金色になっているのは転作で植えられた麦。



私らが子どものころは、田んぼに稲以外の作物が植えられるということはなかった。まあ、田んぼの畦に、大豆が植えられるということはありましたが・・・。

昨今の米余りを反映して、各農家は毎年の減反の割り当てを消化するためなのでしょう、米作りは中心ではあるけれど、麦、大豆、休耕の年を組み合わせているようです。


北陸の気候は梅雨明けが遅く、年によっては8月の声を聞いても梅雨が明けきらぬということもありますから、麦の栽培には適さないといわれてきました。せっかく稔った穂先を濡らしてしまっては大変。本格的な梅雨に入る前に収穫しなければならないのですが、今年は梅雨入りが早いと聞きます。

この畑の農家の方も梅雨の曇り空と麦の穂先の色付きを見比べながら、微妙な判断に悩まされる日々を送ることになるのではないでしょうか。



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最終更新日  2021年05月20日 11時50分06秒
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