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・・・そば!ソバ!蕎麦!・・・酒そば本舗奮闘記!

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どうしても分からないこと

2019年06月14日
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昆虫には足の先に味覚を感じる器官があるというのは、我々人間には理解し難いことかもしれません。

ハエが手足をするのは、足先についたゴミを拭って味覚を敏感に感じ取るためということだそうですね。小林一茶がこのことを知っていたら、有名な「やれ打つな・・・」の句ははたして生まれていたでしょうか。

ハエばかりでなくアゲハチョウも足先で卵の産みつける先を感じ取っていたとは知りませんでした。その仕組みについて科学的に解明されたという話題。


ウエブトピックスより
[アゲハチョウ]産卵植物選別の仕組みを解明

ミカン科の植物の葉からはアゲハチョウに産卵を誘発させる10種類の物質が出ており、そのうち2種類以上があるとアゲハチョウは産卵するということです。こうした物質の一つ「シネフリン」が足先の細胞にある遺伝子と反応し、その情報が脳に伝わることで産卵が促されることが判明したと。


そうするとアゲハチョウは、子どものために餌となる葉を選んでいるのではなく、すべて体内に組み込まれた遺伝子によって、卵を産まされているということになりますが、そこには生き物としての意思は存在しないのでしょうか?

自分が青虫だったころ好んで食べた葉っぱがこれだったという思いが、アゲハチョウに植物の葉っぱを選んで産卵させるものとばかり思っていました。

もっとも卵がふ化して幼虫が出てくるころには、親のチョウは死んでしまっていますから、アゲハチョウは自分がこどものころ青虫だったということすら知る手段もないのかも知れませんが。


・・・う~む、子どものために美味そうな葉っぱを選んでやろうというアゲハチョウが、一匹ぐらいいてもよさそうな気がするのですが。

自然界の神秘が科学的に解き明かされるのは、時として人を切ない気持ちにさせることがあります。





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最終更新日  2019年06月14日 11時50分05秒
2019年03月29日

自らの命を絶つということをするのは、人間だけに見られる行動だと言いますが、動物の謎の行動として、例えば鯨やイルカが海岸の浅瀬に乗り上げて沖に戻れなくなって死ぬという事例も数多く報告されています。これは果たして自殺なのか、事故なのか、高い知能を持つ高等動物だけに、もしかすると自殺かもしれないと疑りたくなります。彼らにも人間と同じように先々を悲観するというようなことがあるのだろうか?

当地北陸富山では、今が名物ホタルイカの旬、富山湾に面した多くの漁港でこのホタルイカが水揚げされます。

さてそのホタルイカですが、この時期当地では冒頭にあげた鯨のように、「ホタルイカの身投げ」と呼ばれる自殺行動(?)が見られることがしばしばあります。

群れで浜に押し寄せ、大量のホタルイカが砂浜に打ち寄せられるのです。
そんな時は、膝ほどまで水に浸かるのを我慢すれば、たもで簡単にホタルイカをすくい取ることができるのです。

南風が吹き込んで気温が上がり、もや~とした生温かい陽気の深夜に、よくその身投げ行動が見られるので、そんな日の夜には、たもとバケツ持参でホタルイカの身投げを待つ人で砂浜が賑ったりします。

当地ならではの春先の風物詩の一つです。ただしこの風物詩、ホタルイカも自殺を思いとどまることがあるのかないのか、いくら待っても「身投げ」がなくて、空振りすることしばしばです。眠い目を真っ赤に腫らし、膝どころか尻までビショビショにぬらして、一晩無為に過ごすという情けない羽目になるのです。


きっとお気づきの方もおられるでしょうけれど、「身投げ」を辞書で引くと「(水中などに)自分から飛び込んで死ぬこと。投身」とあります。言葉としてはホタルイカが「身投げ」するという表現はおかしいと思うのですが、ぴったりした言い方が思いつきません。

ホタルイカの「身上げ」、「浜投げ」もおかしいでしょ。


毎年ホタルイカが魚屋さんの店頭に並ぶこの時期になると、いつも「身投げ」という言葉の用法について思い悩んでいる自分に気づき、苦笑しています。





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最終更新日  2019年03月29日 11時50分07秒
2019年02月23日

確かにチンパンジーはヒトに近い利口な動物に違いないとは思いますが、チンパンジーにも人権を認めるべきだとは到底思えません。

ウエブトピックスより
チンパンジーにも人権があるのか?米NY裁判所で“不当拘束”訴え

知性の高い動物には人間と同等の権利を認めるべきと主張する米国の市民団体「ノンヒューマン・ライツ・プロジェクト」。私に言わせれば彼らの知性こそ疑いたいです。

チンパンジーやゾウ、イルカやクジラは、他の動物から見れば知性が高く、仲間意識や、複雑な感情を有しているからと主張しているようです。たしかに他の動物から比べれば知性が高いと言えますが、しかしヒトに比べれば問題にならないほど劣っています。

百歩譲って彼らの言う知性が高く、仲間意識や、複雑な感情を有している動物に人権があるとしても、では彼らは動物の知性の高い低いの線引きをいかなる基準で引いているのだろう?牛や豚は知性が低いから、餌を食わせるだけ食わせて太らせて、殺して食べてもいいと言うのだろうか?

私は、ライオンの群れに襲われた1頭の野生のバファローを、群れの仲間たちが集団でやって来てライオンを蹴散らして助けたというドキュメンタリー番組を見たことがあります。バファローも仲間の置かれた状況を判断し行動する複雑な感情と知性があり、集団で行動したことから見ても仲間意識があることは明らかです。


人権とは読んで字のごとく人間としての権利のこと。ヒトが生きていくために動物を狩って食糧としても、檻に閉じ込めて餌を与えて飼ったあげく食べたとしても、人間が人間らしく生きるための権利を行使したのだという理屈になりましょう。それが牛であれ豚であれ、魚であれ、イルカやクジラであれ、後ろ指を指されることはないと思うのですが・・・。

インドにはあらゆるものの生命を奪ってはならないと言う厳しい戒律を守る宗教があると聞きます。信者は蚊に指されても払うことさえ許されず、道を歩くときには虫を踏み潰すことがないか気を配って歩くと言います。

「ノンヒューマン・ライツ・プロジェクト」がこのような宗教の信奉者だというのであれば、なるほどごもっとも。立派な主張をされている団体だと何度でも頭を下げましょう。でも彼らの中にはビーフステーキを好んで食べる者が多くいるんでしょ?そんな連中がどうして鯨の竜田揚げを食べようという民族を野蛮だと言えるのか!?


チンパンジーはチンパンジー、愛くるしい動きはするし、知性はあるにしてもヒトと同列に扱おうという彼らの思考回路がどうしてもワカリマセン!





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最終更新日  2019年02月23日 11時50分05秒
2018年10月20日

皆さんは、我々のいる宇宙がなぜ3次元なのか考えたことおありでしょうか?

トピックスより
宇宙はなぜ3次元 超ひも理論で解明、高エネ研など


「超弦(超ひも)理論」によれば、ビックバン直後の宇宙は「空間9次元・時間1次元」であったというのですから、時間の1次元は分かった素振りが出来るにしても、空間が9次元というのは、首をどの方向にどう傾げようとも私の脳みその空間の中に収まりません。

素粒子を点ではなく1次元的な広がりを持つ「ひも」と考えるこの理論の根本からして、イメージできますか?粒子は3次元の球体ではなく、1次元の線(ひも)のようなものであると。


さて私はどう見ても縦横高さに広がりを持つ存在ですが、この存在はいったいどんな時空にあるというのでしょう?





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最終更新日  2018年10月20日 11時10分07秒
2018年07月19日

2020年東京オリンピック・パラリンピックのメイン会場となる新国立競技場の建設が、着々と進んでいるということです。

ウエブトピックスより、
新国立競技場建設現場公開 進捗率40%


同時に配信されている建設現場の写真を見ても、大きなスタンドの骨組みがほぼ完成しているのがわかります。進捗率は現在までで約40%。これから約60メートルの長さで観客席を覆う屋根の工事が、本格的に行われるとのことです。

ところで聖火台の設置場所が設計段階から漏れていたということですが、まさか当初の設計通りに着々と進んでいるというのではないでしょうね?

聖火台の設置場所をどこにするかで、またもめているという話は何度か耳にしましたが、それが決着したという話はまだに聞かされていませんよね。

国内の聖火リレーは福島を出発点にして、全国を一筆書きに巡るそうですね。そのリレーの最終場所が新国立競技場の聖火台ということになるのでしょう?


大丈夫か、新国立競技場!?

工事が進めば進むほど心配になります。





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最終更新日  2018年07月19日 12時10分10秒
2018年06月09日


生き物の世界では他の生物に姿形を似せて天敵から身を守ろうとしたり、また周りと同化して姿をくらまし知らずに近づいてくる生物を捕食したりする種がいることが広く知られていますね。いわゆる擬態と呼ばれているものですが、とりわけ昆虫にそういった種が多く存在することが確認されているようです。

実際にそこに蛾がいると言われても、どう目を凝らしても枯れた葉っぱにしか見えないとか、芽吹く前の木の芽だと思ったものが実はシャクトリムシであったりとか、どなたも何度か経験されたことがあるでしょう。



今日はその擬態の話題。
アゲハチョウのある種を毒のある蝶に見せかけさせていたのは、25番目の染色体にある遺伝子の配列が逆向きであることによるものだということが判明したそうです。

ウエブトピックスより
アゲハチョウの「擬態」遺伝子発見 東大など、ゲノム解読

さてここで俄か生物学者( ← 私のことです)がどうしても分からないのは、なぜアゲハチョウの中のある種は、毒のある蝶に似せかける必要があったのかということ。

毒のある蝶に似せることで捕食者である鳥から身を守るためだ。普通そのように説明されているようですが、ではなぜアゲハチョウは全部毒のある蝶に似せかけた種になってしまわなかったのか?・・・っていうか、そんなら似せかけるよりも完璧に毒のある蝶になってしまえばよかったじゃないかと思いたくなりませんか?

そもそもアゲハチョウは、毒のある蝶のように似せて飛ぼうとしても飛べないことは明白です。種がちがうのですから。あるとき25番目の遺伝子に突然変異が起こり、塩基の配列が逆になったものが誕生した。たまたまその個体は、その飛び方から天敵の鳥に襲われることがなくて、結果子孫を十分残せた。

すなわち捕食者である鳥から身を守るために遺伝子配列を変えたのでなく、たまたま偶然遺伝子の配列に異なったものが発生し、結果鳥から身を守ることに繋がったと考える方が筋が通っているように思われます。

一方の捕食者である鳥は、目の前を飛んでいる蝶が毒のある蝶か毒の無い蝶か、どうして分かるのか?ちょっと味見をしてみるってこと鳥がやっているって聞いたことがありません。こんな飛び方をしている蝶は食べて差し支えない、こっちの方は食べたら腹痛を起すって、それこそ鳥の脳の神経細胞の遺伝子に組み込まれているのだろうか?

我々を含む生物の成り立ちと仕組みが、その細胞の遺伝子を作る塩基の配列にあるとは、俄かには信じ難いと思うのは、私だけでしょうか?もっと何か別なものがあってもいいのではないかと思いたくなりませんか?




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最終更新日  2018年06月09日 12時10分05秒
2018年03月30日

皆さん誰しも経験されていることでしょうが、指の関節がポキポキ鳴る(あるいは鳴らす)ってことありますよね。

この音、どうして鳴るのか不思議に思ったことありませんか?

私はてっきり関節の蝶つがいが擦れてポキッというのだとばかり思っていましたが。一度鳴らすと、そのあとしばらく時間をおかないと鳴らないのも不思議です。


ウエブトピックスより、
指の関節なぜ鳴る、100年の謎解明か 研究

えぇ~、そんなことが100年も謎だったなんて驚きですね。

ナニナニ、音が鳴る原因は、関節内の液体の中で生じる気泡の崩壊によるものだですって。

関節の中に体液があるっていうのは、まあわからなくもありませんが、体液の中に気泡が生じているっていうのは、まったく初耳ですね。首を傾げたくなります。

私の場合、首を傾げるときもポキッと音が鳴ることがありますが、頚椎のどの部分に気泡があって、しかも崩壊するのだろう?腰もひねると音がしますよ。腰の場合は、ポキッではなくバキバキって感じですけど。

厄介なのは、指でも首でも腰でも音が鳴らないとすっきりしない。クセになりますよね。

医師らによれば、この関節鳴らしが有益か有害かについてはまだ明らかになっていないということですが、少なくとも有益ということはなさそうに思えます。




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最終更新日  2018年03月30日 12時10分08秒
2018年03月02日

紳士の国イギリスからの話題ですが、2010年のことですから、こんなサービス今でも継続して実施されているのでしょうか?

ウエブトピックスより、
ベッドに人のぬくもり、ホリデイ・インが新サービス

ホリデイ・インといえば、世界でも有名な格式のあるホテルチェーンですよね。

「客がベッドを使う前に、フリースのパジャマを着た従業員がベッドに入り温めておいてくれる」というサービス、ベッドは確かに温かくなっているかもしれないけれど、寒気がするくらいに気持ち悪くはないか?

いったいそんなサービス、金を出して求める客なんかいるのだろうか?他人のぬくもりの残る布団に入るのって、よほどの無神経か勇気の要る行為だと、私なんぞは思いますが・・・。

いくらその年がの冬が、北半球全体が厳しい冬を迎えたからといって、これを「革新的な」サービスというイギリス人の感覚、チョー寒いです。

・・・まぁ~、うら若き女性が布団が温まるまで添い寝をしてくれるというのなら話は別でしょうが。。。(←イエローカード!・・・笑!




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最終更新日  2018年03月02日 12時20分08秒
2018年02月16日

突然ですが「LHC」って何のことだかご存知ですか?

はて、「LCC」なら格安航空会社のことだし、「LED」なら発光ダイオードを利用した照明器具のことだということぐらいは知っていますが。

ああ、善玉コレステロールのことか?待てよ、それだったら「LDL」ではなかったか。野菜を摂らなくっちゃ。・・・ってそんなことを言おうとしているのではなかった。

正解は「大型ハドロン衝突加速器」のことでした。「ハドロン」って何だよなどと言わないでくださいね。(笑!


ウエブトピックスより、
LHCがフル稼働し始めれば、科学者たちは暗黒物質(ダークマター)や暗黒エネルギーの解明に一歩近づくことだろう


「LHC」はご存知なくとも「ヒッグス粒子」ならお聞きになったことはあるでしょう。イギリスの理論物理学者ヒッグス博士が存在を予言した「物質に重さを生じさせる粒子」とかだったでしょ。2012年にこの「LHC」を使って光の速度近くまで加速させた陽子を衝突させたときに発生する粒子の中からその存在が確認されたと書けば、「LHC」は科学の最先端の現場で使われている大型加速器のことだと理解できます。

「LHC」は2008年に稼動した当初、設計どおりの出力が出せないというトラブルがあったものの、実験を優先するために出力を落としたまま実験を続けたのだとか。そんな環境であっても「ヒッグス粒子」は観測可能な範囲にあったのは幸でしたね。

この「LHC」を2年もの歳月をかけて修理し、陽子の衝突エネルギーを8兆電子ボルトから13兆電子ボルトまでに引き上げるようにした。それで今度は何を探すのかといえば「超対称性粒子」を探そうというのです。

・・・「超対称性粒子」?今度は漢字で書かれているとはいうものの、まったくどういう粒子なのか見えて来ませんね。(苦笑!

「超対称性粒子」もヒッグス粒子同様に、理論的に予言されているもののまだ発見されていない粒子で、パワーアップした「LHC」による実験で見つかる可能性があると期待されているとか。

さらに記事を読み進めますと、素粒子物理学の世界では、この世の成り立ちを電子やクォークなど17種類の素粒子で説明できるのだとか。もし「超対称性粒子」が発見されれば、画期的なことであると。


・・・はて、この世は男と女から成り立っているのではなかったか?(笑!

もっとも近頃は男でもない女でもないという一群の存在も確認されているようですが、これをどう捉えどう説明すればいいか?今までにはなかった新しい理論が求められるということなのでしょう。

これと同じように科学者にとっては、この世に起きている森羅万象を正しく説明するためには、理論的に導き出せる新しい素粒子の存在を何としても確認したいということなのでしょう。






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最終更新日  2018年02月16日 12時10分04秒
2018年02月03日

今冬は例年になく寒い厳しい冬となりました。当地北陸富山では、このところの暖冬に慣れきったところにやって来た突然のドカ雪に、不意を突かれ大混乱。あらためて雪国の宿命を思い知らされたところです。

今日2月3日は節分。文字通り冬から春へ季節を分ける日。明日4日は立春を迎えるというのに、その4日から再び大雪が予想されるというニュースに、まったく気が滅入ります。

ウエブニュースより、
東日本で日本海側中心に4日から大雪の予想 国土交通省が「緊急発表」


・・・「大雪に対する緊急発表」とは物々しい限りですね。

「北日本は3日の土曜日から5日の月曜日にかけて大雪が予想される。東日本では、日本海側を中心に4日から7日まで、西日本でも日本海側を中心に5日から7日まで大雪のおそれがある」という内容です。

はて、この緊急発表には「北陸」という言葉が出て来ませんが、何か特別の意味があるのだろうか?

この時期日本で一番雪に敏感な我々北陸に住む者にとって、「東日本」「西日本」「北日本」という気象用語ほど曖昧でピンと来ないものはありませんね。

調べてみると、「東日本」といえば、一般的に北海道・東北地方・関東地方を指し、「西日本」は、近畿 ・中国・四国・九州の総称。「北日本」にいたっては、北海道と東北地方とあります。


石井国土交通大臣にお聞きします。北陸に住む我々は、大雪に対する緊急事態に備えなくともいいのでしょうか?

・・・まあ、「日本海側を中心に」という表現があるから、わかるだろうと言われれば、うなだれるしかありませんが。(涙!

もしかして、「北陸は大雪に対する厳重な警戒が必要です」と言ってしまうのは、あまりにも忍びないという配慮ですかね。(苦笑!




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最終更新日  2018年02月03日 12時20分05秒
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