やっぱり買っちゃった&初まかない箱の巻
わが家にも来ました!、蟹のマルキタ北村水産の初マルキタまかない宝箱Mセット。実家に持って行って食べる予定だったので、とりあえず箱はあけずにそのまま車に詰め込んで出発。通り道にコジマがあるので、やはり気になるホットプレートを見に寄り道。象印のは13,800円、タイガーのは11,800円。象印の焼き網部分が半分平面プレートにできるのが便利そう。ただ、やっぱり収納する時にかなり幅を取るのと、全体の重さがタイガーより1kgも重いのが嫌だったので、「やっぱりタイガーにしよう。」と決心しました。焼き網の穴からもやしがちょっとくらい落ちても焦げ付くわけでもないし、アルミホイルでも敷いとけば何とかなるでしょう、多分。で、店員さんに「これもう少しお安くなりますか?」と聞いてみました。答えは税込で11,000円。正直10,000円くらいだったらいいのになあ、と思ったけど、カードも使えるという事だったので、買ってしまいました。実家に到着して、早速箱を開けてみました。これでボイルの蟹しか入っていなかったら、急いでホットプレートを買う必要は無かったので、ちょっとどきどきです。 中身はおそらく、栗ガニボイル3匹・タラバ♀活1匹・イバラガニ♀活1匹アブラガニ♂活1匹・ホタテ4年貝♀1枚よかった~♪大きな蟹は全て活けだったので、ホットプレート大活躍間違いなし!正直、買っていなかったら料理するのにかなり困ったかも。夕方さっそく蟹を下ごしらえ。キッチンばさみが大活躍しました。足をジャキジャキ根元の間接から切り離し、甲羅をはずし、えらを取り、本体を切り分け、足に切れ目を入れていきます。2人がかりで30分ほどで3匹の活けガニ達は解体されました。タラバのメスには外子がたっぷり入っていたので、(内子は分かりませんでした)出汁、醤油、みりん、お酒を煮きった物に付けておきました。ホタテは1枚だけだったので、あっという間に解体終了。卵巣の部分を生で少し食べましたが、とても美味しかったです。お刺身で食べようかとも思ったのですが、2歳前の子供もいるので、ついでに焼いてしまう事にしました。ここでホットプレートの登場です。180度くらいに温度設定、蟹を並べて日本酒をお玉1杯分かけます。蓋をしてしばらくするとあっという間に蟹のいいかおりが漂ってきました。ひっくり返してもう一度蓋をして少したてばもう出来上がり!あまりに早く出来てしまったので、びっくりしました。肝心のお味はというと、これがまたうまい!熱々がすぐに食べられるのがとってもいいです。タラバの♀の身入りが若干少なめだったものの、他のはばっちり。身がぷりぷりして味も濃くて、甘くて美味しいです。一応ポンズも用意していたのですが、蟹だけの味で十分ですね。あっという間に1回目に焼いたものはなくなりました。2回目を焼く前にホットプレートを綺麗にとのことで、手っ取り早く洗ってしまう事にしました。おお、お水をかけただけでだいたいの汚れが流れていく!ホットプレートを使っている人には当たり前のことなんでしょうけど、初めて使った私は感動しまくりでした。結局3回焼いて、くりがに以外のかにを食べきりました。家族みんなが、「今日はご馳走やったなあ。」と大満足でした。夕食後のお茶タイム。エコール・クリオロのチーズケーキを食べながら、ホットプレートの便利さに気付いた母が言いました。「うちも今度ホットプレート買おうかなあ。生協で安くで売ってるねん。 もしかしたらこれとおんなじやったりして。」さっそく生協のチラシをごそごそ出してきました。見てみると迷っていた象印のホットプレートが10,000円以下。更に、4月2日と3日に行われる特設会場でのセールのチラシには、タイガーのまったく同じ機種が、限定10台で9,600円位で出るとのこと。・・・ちょっとショックでした。電気専門店が必ずしも安いわけじゃないんですね。勉強になりました。まあ、2日まで待っていたら今日のホットプレート焼きはなかったのだから、今日買ってよかったんだ!と自分に言い聞かせてます。