さぁ ゆっくり 元気に 生きよう  

2006/11/19(日)22:46

冷たい雨になりました。

今日はマラソン大会。町内の子供会の大会でした。小雨決行だったのですが、結構途中で降ったりと寒い一日になりました。家の小一息子は初めての参加。結果は8位、まあまあの成績です。というか私の子にしては上出来。6位までは入賞で表彰されるので、来年は頑張ると言っておりました。雨の中、待ち時間も長くて1年生には大変だったけど、みんなよく頑張りました。  チキンカツ下味を和風にしました。お酒・薄口醤油・生姜です。 ほうれん草ともやしのポン酢醤油昨日のセイゴのお刺身を長男が遅くて食べなかったものをしゃぶしゃぶのようにして入れてみました。これは母の「煮ごみ」福岡では「がめ煮」「筑前煮」とか母のは少し具が小さめで食べやすい大根・レンコン・ごぼう・ニンジン・お揚げ・鶏肉・昆布・こんにゃく・里芋これだけ入ってると味も栄養もばっちりです。旦那も「煮ごみ」だけは「やっぱ、ばあちゃんのがおいしい」と言います。 これ昨日のロール白菜残りの分を切ってチーズとほうれん草でリメークしましたこれも子どもは大好きです。暖かいご飯と家族寒くなりました。風邪など引かれませんように。  

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