水で焼くオーブン

昨日は入学式、、おかげで末っ子が一年生になりました。とっても淡々と春休みを過ごし、ランドセルも出してみることもなく・・・入学の当日を迎えました。意外にも自分のことを自分でする。。重い荷物を持って、、走る、走る。教科書や算数セットが入った袋を持って車の所まで、、走る。運動場を斜め横断でした。 このごろは食べること続きで何を作ろうか迷う。お祝いの鯛が冷凍庫の中に・・・。塩焼きにして食べました。　　　　　　　　　　とっても大きいのですが、いい焼き具合でしょ。ヘル◯オで焼きました。これはいいぞって、特にこのような大きな魚を解凍するのは上手に出来ました。レンジではないので解凍も優しく身を痛めない様子。とある縁で、大切に使われていたオーブンを大切な友達に譲って頂きました。まだまだ使いこなすのは今からですが、楽しみです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはイチゴのロールケーキ第３弾ですかね。これは今まで使っていた、スチームオーブンレンジで焼きました。これもとっても魅力ありなんです。スチーム料理も短時間で出来ること。ケーキのスポンジなどしっとり焼けること。蒸し調理も思いのままです。  今日の夕飯＝ トマトとブロッコリーの冷製サラダ。。昼間が暑くてあっさり食べたかったので。後はマイタケの汁物。タケノコの煮物。キャベツと豚肉の味噌炒め。やっと、普通の生活に・・・。ランドセルをしょって張り切って行く末っ子と小２息子。みんな明日からよろしくね～。