巡る季節を楽しみながら・・・

2011/11/08(火)21:25

囲炉裏鍋

食事(54)

チビ達の懇願により囲炉裏鍋のお出ましです何時やってくれるの?と心待ちにしている様子でしたが、 金曜日の夜はゆっくり出来るので、この日にしました子供達は大喜び、いつもは食べられない物も・・・みんなと一緒だと、 パクパク食べられるようで、ふざけあいながら喜んで食べていましたよ~   串刺しのお魚は子供でも食べやすい「虹鱒」です        具沢山の煮込みうどん                                材料は豚バラ肉・大根・人参・サトイモ・ごぼう・                                                          キノコ・ネギ・水菜・油揚げ・赤蒲鉾・豆腐・                                最後にうどんを・・・                                                                                (おうどんは別鍋で5分ほど湯がき塩分を抜きます)                                今日は味噌仕立てのお味にしました                          寒い冬の夜は身体が芯から温まるお鍋が良いですネ~

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