2011/11/08(火)21:25
囲炉裏鍋
チビ達の懇願により囲炉裏鍋のお出ましです何時やってくれるの?と心待ちにしている様子でしたが、
金曜日の夜はゆっくり出来るので、この日にしました子供達は大喜び、いつもは食べられない物も・・・みんなと一緒だと、
パクパク食べられるようで、ふざけあいながら喜んで食べていましたよ~
串刺しのお魚は子供でも食べやすい「虹鱒」です 具沢山の煮込みうどん
材料は豚バラ肉・大根・人参・サトイモ・ごぼう・
キノコ・ネギ・水菜・油揚げ・赤蒲鉾・豆腐・
最後にうどんを・・・
(おうどんは別鍋で5分ほど湯がき塩分を抜きます)
今日は味噌仕立てのお味にしました
寒い冬の夜は身体が芯から温まるお鍋が良いですネ~