巡る季節を楽しみながら・・・

夫の友人から「ヤギのお乳」を頂きました！
仕事をリタイアされた後、色々な事に挑戦されていますが最近ヤギを飼いだしたとか・・
畑を借りて野菜を作り、田んぼを借りてお米を作り・・・今度はヤギの飼育だそうで好奇心旺盛な方です。　
孫に呑ませましたが温めたお乳は？でしたが冷たく冷やしたお乳は好評でした

次は「茗荷饅頭」
ご近所の農家さんから頂きました
田植えが終わったこの季節ならではのものです
お米の粉で作った饅頭の中に餡子が入って・・・素朴な味で美味しかったです

酢鯖が手に入ったので、子供の頃を思い出して「鯖の押し寿司」を作ってみました
子供の頃は、親が作ってくれるお寿司の出来あがりを楽しみに待っていたものです

実家で使っていた押し寿司の型を貰ってあったので使いましたが・・・今度は孫が大喜び！
食べ物の思い出は幾つになっても覚えているから不思議
孫達が大人になってもこの味を覚えていてくれるかしら？

お寿司の下には飛騨地方の郷土料理（朴葉寿司）に使われる朴の葉を敷いてみました
家族全員好評でした！