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2010年01月03日
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今年も宜しくお願いします
めでたいめでたい お正月 先輩に頼まれて、金目鯛と目抜の刺身盛 美味いですよ 半分はコブ〆  今年は、内側のレベルアップが目標です 従業員のメンバー 料理 建物の衛生管理 磨けば光る 磨けば自信がつく 磨けば向上心が沸いてくる そんな気持ちで、限られた時間を内側磨きに使っていきたいです また商品開発 製造にも積極的に挑戦です まずは第一弾 高級川蟹スープ もっともっと理想に近づけたいですが、商品製造は難しいですなー  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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