材料をパンケースに入れる順番が、結構重要なのかもしれません。
「
ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパン」の
「ごまとはちみつの天然酵母食パン」が、今朝無事に焼きあがりました。
わりとしっかりした感じの食パンになりました。
焼き色は標準にしてあります。
ドライイーストの時より色が薄く仕上がるかもね。
写真で見ると、なんて地味なパンなんでしょう（笑）
あゆむは
昨日焼いたハニー食パンのほうが好きらしく、
ごまのパンには手を出しませんでした
まぁ、色がどうしても黒っぽくなっちゃうし、
ごまたっぷりのパンよりは、白いパンに好きなジャムを塗って
食べるほうが好きかもしれませんね。
ホシノ天然酵母の生種は・・・あと１～２回分あるでしょうか。
お試しハガキで無料でいただいた酵母でしたが、
存分に楽しんでいます。
まだドライイーストもあるので、それを使い切ったら
また天然酵母にチャレンジしてみるものいいな。
