見慣れぬ野菜たち

2005.11.16

テーマ：食べ物あれこれ(50355)

カテゴリ：日常のこと

昨日は生協が届く日。
わたしが加入しているこの生協は、野菜がおいしいのです♪

冬場になると野菜BOXなるものが登場します。
登録制で、産直野菜が５、６種類届きます。

昨日の野菜BOXにはこんなものが入っていました。

　　

　　
これは中国野菜のター菜です。

では　この野菜は何だと思いますか？
一見　かぶ　みたいでしょ？

　　紅芯大根　1

ところが、切ってみると・・・

　　紅芯大根　2

ひゃ～！！こんなふうに赤いのです。
紅芯大根という中国野菜だそうです。

今日はホタテの缶詰とカブと一緒にサラダにしてみました。
シャキシャキしていて　なかなか好評でした。

　紅芯大根のサラダ

　
(ごはんはカブの葉っぱを使って菜めしにしました)

自分ではなかなか買う機会のない野菜たち・・・

　新しい出会いがなんだか嬉しいです♪

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Last updated 2005.11.16 19:55:49

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