いかなごくぎ煮

昨日、お隣のおば様から頂き物がありました。 それは･･･「いかなごくぎ煮」です。 私ははじめて見るのですが、関西では春の味らしいですね。 2/28に漁が解禁となり、それを元に作った新物をいただきました。 一般的な小魚の佃煮とちがい、柔らかくて食べやすい！ お醤油と生姜の香りがなんとも食欲をそそります。 大人の酒の肴によさそう！･･･と思ったら、 上の娘が「おいし！」と、ご飯の上にのっけてバクバク食べてます＾＾ これは予想外！ 小魚なのでカルシュウムとかとれて良さそうですね。 いただいた分が無くなったらネットで買っちゃおうかな・・・？ ↑頂いた物とは違う会社のですが、これも美味しそうｖ （因みに頂いたのは神戸の誠味さんって会社のものでした）