trinita

初めてのレーズン酵母くんたち。
ストレート法のパンは、無事に焼きあがりましたが、中種法は只今発酵の真っ最中です！
すでに二時間が経とうとしてますが、噂通り、のんびり屋さんの酵母君ですね。

寝る前に焼きあがるのかしら・・・・チョッと心配。


さて、夕食にはオムライスを作りました。
アタシのオムライスは、ご飯が白いです。
ガーリックとベーコンをバターで炒めて、香草で香りをつけます。
今回はバジルとパセリ。

これを丸く焼いた卵が半熟のうちに形良く乗せて
フライパンをコンコンと叩いて丸めましょ♪
この、卵とご飯が混ざった所が旨いのよね～～～～


それと、リクストの焼プリン。
とろけるプリンとか、紅茶プリンとか、ウーロンプリンとか・・・それはそれは色々作りましたが
ふつーーーの、ホントふつーーの型から外して食べるカスタードプリンが一番人気。

判るやら、判らないやら・・・・・

んま、リクエストがくるっちゅーのは嬉しい事ですね♪
イソイソ作ってしまいました