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August 30, 2011
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FAGE is so good!

アロハ
喉が痛くて熱があったので
思い切って、仕事を休みました~

今日は家にひきこもってます


職場の方たち、結構なグルメさんが多くて

仕事中のランチは、どおでもいいかなっ
なんて考えがちのワタシだったけれど

仕事中のひとつの楽しみとしてランチはこるべきでは
と、聞くと、
なあるほどと思える

で、先日、ギリシャ風ヨーグルト(グリーク・ヨーグルト)を
センパイからいただきまして
ランチ時のデザートにいただいたら、めっちゃ美味しい♪

アメリカのヨーグルトって、とろとろゆるくて
コーンスターチでとろみをつけてたりするのもあって
酸っぱさはマイルドで甘さが強め
それはそれで美味しい♪とB級舌のワタシは思う

でもちゃんとした日本人はグルメさんなので
日本で食べていたような美味しいヨーグルトを求めてるので
アメリカのヨーグルトではあきません
で、こんな美味しいギリシャのヨーグルトを見つけられたりするんですね

癖のないクリームチーズみたいに濃厚なギリシャのを食べると
上にかけるジャムがまた美味しくて~
これ以外イヤだなあ
なんて、ワタシも思いました~

メーカーはFAGE(ファイエと読むらしい)

COSTCOでも買えるとか


京都の研究施設で仕事していた頃
トルコ人の先生が
コーヒーフィルターでブルガリアヨーグルトを水切りして
濃厚なお国のヨーグルトのようにされてたのを思い出しました
そうだ、水切りしたらいいかも!
でもスターチが入ってるのは無理そうです~


おとなしく寝ていよう……


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Last updated  August 30, 2011 06:29:24 AM



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