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2010.06.08
カテゴリ：おさかなクッキング
先日、久しぶりにドスイカをお隣の「しべついちば」で購入しまして・・・ ドスイカは、あまり市場に出回らないため一般には知られていないですが・・・北太平洋一帯に広く分布しており、主に３００ｍより深い場所で生息しているそうです。知床近辺では、時期によっては、沿岸域でも漁獲されます。。 ちなみに ↓ ドスイカはこれ ↓ です 見てくれはかなり悪いですが・・・これでも鮮度は抜群！身は柔らかく結構おいしいんですよ。 と・・・ここで、本来であれば料理の写真を載せるところですが・・・全部食べてしまいました。刺身もいいですが、イカゴロ焼きはたいへんgood！です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.06.08 23:15:52
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