毎日が小冒険 ♪

銀座1丁目、セントル向かいの地下にある

居酒屋 独楽。

土日祝は16：00～で、子連れOKだよ！と

常連さんが連れてきてくれました。

次男君、初めての銀座です。

エレベーターはなくて、

店内通路は多少段差がありますが、

お店の方が段差のないところを選んで

ベビーカーを運んでくださいました_(._.)_

最初の客だったせいか、

少しでも居心地の良い席は？

ベビーカーを置きやすいところは？

と皆さんで考えてレイアウトを

変更してくださりすごくアットホーム( *´艸｀)

オープンキッチンの前にカウンター席、

テーブル席や個室、ロフトもあります。　

店名の独楽がモチーフのデコレーションが

随所にあってオシャレ!(^^)!

照明は暗めだったり明るかったり色々、

デートでも友人とでも仕事仲間とでも

楽しめそう～(#^.^#)

椅子はクッションが効いていて座りやすいです。

ベンチも深く座れて、ひざ掛けも

持ってきてくださり、親子でかなり快適♪

テーブルも割と大きくて、替えの取皿も

ちゃんとセットしてあって好印象。

料理のおススメは野菜と鮮魚と炭火焼だそうです。

野菜は練馬のしもやしきファームと提携。

お通しは野菜たっぷりの暖かいポトフと

冷たいお浸しの2種類。

有機野菜のバーニャカウダは

9種類の盛り合わせ。

バターナッツやロマネスコ、エディブルフラワー、

ヤーコン、アイスプラント、わさび菜など、

人気の新顔が勢ぞろい。

みずみずしくて味も食感もしっかりしていました。

野菜ソムリエ認定のお店なのも納得です。

バーニャカウダソースには

味噌を加えてあって和風味。

固形燃料が長時間持つのでソースがずっと熱々(^^♪

だんだん香ばしくなってきて味の変化も楽しいです。

鮮魚の多くは、店長さんが築地で仕入れるそうです。

盛り合わせはドライアイスモクモクで登場。

最近この演出が流行っていますね。

まぐろ、しめさば、たこ、かつおに白身と

魚種がバラエティに富んでいて

満足感のある盛り合わせでした。

宮城産の真牡蠣も大ぶりでぷるぷる♪

にぎりは２貫から頼めます。

鰆、脂がのっていておいしかったです。

絶対食べようと思っていたのが

生ウニとモッツァレラチーズのオムレツ。

すごく大きい！

いくらもトッピングしてさらに魅惑的に( *´艸｀)


白いソースの中のウニ、熱でほんの少し

身が締まっているからか、味が濃く感じます。

卵は絶妙の半熟状態♡

2人でペロリでしたが、

4～5人で分けられるサイズです。 

備長炭の炭火焼、ブランド肉が揃っています。

アグー豚￥1,420と

若姫牛のハラミ(確か￥900位)をいただきました。

どちらも肉々しい食感と味が楽しめて、

熱々はもちろん最高だけど

冷めても硬くならない！

これはかなりCPがいいなぁ。

付け合わせの野菜も甘くて、

しっかりいただきました。


ホタテと海老のアヒージョ。

しっかり辛くてしっかりニンニクが効いていて、

エリンギがよいアクセントでした。

今回長男は家で夫と留守番だったので、

子供寄りの料理は一切なし(*'▽')

ひたすら自分達の食べたいものを

頼むという幸せな時間でした(笑)

でもポテトや唐揚げ等、

子供と楽しめる料理もたくさんあります。


飲み物は100種類以上あって、

ヨーグルト酒や梅酒など、

甘くて飲み口の良い果実酒系も色々。

地酒、地焼酎も揃っています。

大好きなダバダロゼもありました。

飲めなくて本当に残念(涙)

緑茶ハイはこれで小だって(笑)

常連さんの定番ドリンクで、

もっと大きなジョッキもあるそうです。

生ビール、照明がいいから

おいしそうに撮れました(#^.^#)

店内、あらゆるところがオシャレだし

お料理は盛り付けにもかなりこだわっていて、

スマホでさっと撮るだけでも絵になる～(*'ω'*)

ブロガー冥利に尽きるお店でした(笑)

SNSでも情報が見られるみたいですよ。

独楽 （居酒屋 / 銀座一丁目駅、有楽町駅、京橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8

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