毎日が小冒険 ♪

仕事終わりの一杯♪
池袋東口、東急ハンズ近くのCHEESE SQUAREにて。
この辺はラーメン激戦区というイメージでしたが、
古めかしいビルの2階にこんなオシャレなお店があったとは！
1階は回転ずしの若貴です。昔レビュー書いたなぁ。



今日も若い女子2人とお仕事させていただき、
キラキラオーラをたっぷり浴びた後なので
泡が進む進む♪



ワインリストが新しくなったとのことで、
一番最初に書かれていたオーストラリアの
デ　ボルドリ　ディビー　ブリュット を注文。
微発泡が美発泡。爽やかなグリーンのような若々しい感じ。



三ツ矢サイダーを頼んだ女子が、レトロな瓶を見て「わーかわいい♡」と。
そうかそうか、「懐かしい～」ではないよね。
あ、私だって懐かしいと思うほど世代ではないんですよ(聞いてないって！)

注文後、すぐに到着したのはバーニャカウダ。



バーニャカウダソースはマヨネーズベースな感じ。
人参、大根、パプリカ、ブロッコリー、ヤングコーン、
ミニトマトとフリルレタス。
野菜の種類も盛り付けも
写真映えを意識しているのが分かります。

続いて、メニュー写真を見て即食いついていた
イタリアンチーズダッカルビ。
2人前注文しました。



中央にチキンカチャトーラ。周りに野菜とバジルソース、
アヒージョ、メキシカンサルサ、チーズ。
チーズの下は牛乳。弱火でじっくり加熱。
だんだんとろとろふつふつしてきて食欲をそそられます。

チキンはもも肉で、事前にじっくり煮込まれているので
そっと持たないと崩れてしまいそうなくらい柔らか。



まずはチーズを、そのうちチーズ×バジルソースとか
アヒージョ×サルサとか、コンビネーションを楽しみ始め
あっという間にお肉完食。
ソースはそれぞれをそのまま食べてもおいしいです。
個人的にはアヒージョの中のオリーブでワイン2杯飲めました(笑)
いいなぁこのお鍋が欲しい！！！特注かしら。

〆はリゾットをお勧めされたけど、
バゲットを頼んでソースをつけていただきました。



若女子がメニューを見てイタリアンチーズダッカルビに
食いついたので言い出しづらかったのですが、実は
その隣にあったバックリブのローストが気になっていたのです。



歯がしっかりしたナイフがついてきましたが、
フォークでも簡単に取り分けられちゃうほど
ほろほろ柔らかく仕上がっていました。
アメリカンど定番の甘いBBQソースを
ピンクペッパーが引き締めてくれます。
チーズソースは、クリーミーなんだけど後味に
ほんのりチーズ特有のほろ苦さがありいい感じ！



泡のボトルを空けた後はグラスワインを色々。



いくつか飲んで、南アフリカの辛口白ワインに戻りました。

デザート代わりにグラマラスチーズミスト。



バラカ、モッツアレラ、ゴーダ、ミモレット、サントモール、
ブルサンペッパー、チェダー、ロックフォールの8種類。
ピクルスやくるみやドライフルーツもついていて、
ここでも自分の好みはこれ！この組み合わせが神♡と
〆のはずが第2の盛り上がりに。




ボトルもグラスもワインのCPがよかったです♪



学生さんのデート、子連れグループ、女子会と、
早い時間帯でも割と混んでいました。
お店が広いので宴会にもよさそうです。

CHEESE SQUARE 池袋東口店 （居酒屋 / 池袋駅、東池袋駅、東池袋四丁目駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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