毎日が小冒険 ♪

若いクライアントさんからご飯のお誘い(^^♪
お店をお任せしたら北千住になりました。
何やら嬉しい報告をしていただけるそう。

北千住駅西口、飲み屋街のような細道沿いにあります。
都心と違って階段の幅が広い！
明るくて初めてでも入りやすいです。




週末の早い時間って割と静かなお店が多いですが、
ここは17:30頃から混みあってきていい感じの喧噪に。
個室なので話す内容までは聞こえませんが、
ある程度音があった方がリラックスできます。

獺祭50でスタート。
席でこぼれるまで注いでくれるお店でした。当たり！





クライアントさんはエナジーサワー。
若さ全開。



お通しは湯葉のべっ甲餡かけ。
甘辛い味付けに柚子のアクセント。




お料理はアラカルトで
お刺身盛り合わせから。



5点盛で本まぐろ、サーモン、たこ、かんぱち、真鯛。
ベーシックなネタだから、他と比較して身質がいいなぁと実感。
かんぱち、しっかり角が立っています。
厚みも上品さを残しつつボリューム感もあります。
あまり分厚すぎたり大きすぎるとお刺身は下品に感じるのは私だけでしょうか。



九条ネギのせ出汁巻き卵



京風ではなく関東風。
でも甘さはほんのり。出汁をたっぷり含んだ柔らかな卵焼き。
できたて熱々。

続いて鶏唐揚げのチリマヨソースと



大山鶏の岩塩焼き。



程よく脂の落ちたもも肉、塩加減がちょうどよかったです。
一枚肉は贅沢な感じがしますね。お肉の処理がきっちりしてあって好印象。
みょうがやネギなどシャキシャキ薬味がついていました(*'▽')bbb
柚子胡椒が大好きなのでたっぷりつけていただきました。



鶏のお店なので土鍋ごはんも鶏で！！
大山鶏とごぼう。これが大正解(*^-^*)
席ではなく厨房で炊き上げて持ってきてくれました。



おこげあり♡
パリパリしているけど焦げてはいない。
このおこげを作るのは難しいなぁ。さすが！



鶏もお米もふっくら。
ごぼうの香りがしっかり移って相乗効果で美味しい！

仕事とプライベート、どちらの嬉しいご報告かと思ったら
お仕事の独立のお話！すごい行動力だ。見習わなくては…。
こっそりデザートプレートをオーダーしておいて、
クライアントさんを驚かせようと思ったら
うっかり私の方が驚いてしまったデザートがこちら。



あ、ビックリしすぎてぶれてた…。
何とお皿ではなく
元気が出るひまわりなどがアレンジされたフラワーボックスが登場。



ふんわりした飴細工もお店で作ったそうです。
お魚をさばくところからパティシエ的なお仕事まで、
多才なんですね～！
4名以上からクーポンが使えるそうです。

ご飯でお腹がいっぱいになったけど別腹できっちりいただきました♪
ティラミスが特に美味しかった！
冷凍ケーキの進化もまた感じました(*´▽｀*)

個室地鶏酒場 御蔵 北千住店 （居酒屋 / 北千住駅、牛田駅、京成関屋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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