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ChloeのOn/Off日記

2006.01.10
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カテゴリ:旅日記
水上生活

ハロン湾で龍の眠る鍾乳洞「ディエンクン洞」を見学した後は、再び、船でクルージング。

水上生活を営んでいる漁師さんのいかだに立ち寄りました。いけすには、蟹や海老がたっぷり。ガイドのフンさんとドライバーさんは、さっそく海老をお買い上げ。ん?観光というより、二人の買い出しにお付き合いしているような気も。

そしていよいよ待望の昼食です。オードブルは、茹でた海老と蟹。荒塩にライムを搾って味付をするように勧められました。これが、とっても美味。日本で買う、蟹や海老に試してもよさそうです。

中華風のスープの後、イカフライと青梗菜炒め。白飯とドラゴンフルーツがでてきたので、これで終わりかなと思ったら、白身魚のから揚げ野菜あんかけが出てきました。

調理担当の女の子は、先にフルーツを食べ終わっていたChloeとくろうさぎを見て大ショックの様子。なんだか可哀想な気もして、改めて魚をいただきました。とっても美味しかったけど、だいぶ食べ過ぎちゃった感じです。

フンさんによるとドライバーさんがハロン湾クルーズに参加するのは初めてなのだそう。何度も運転して来ていて、初めて船に乗ったのだから嬉しいかも、とちょっぴりほろり。しかし、帰り道も水上生活者のいかだに立ち寄って、シーフードを追加購入するのはちょっとやり過ぎかもね。

カメラ: Canon EOS Kiss Digital N
レンズ: TAMRON AF 18-200mm F/3.5-6.3
撮影日時: 2005/12/24 13:04
撮影モード: プログラムAE
シャッター速度: 1/400
絞り数値: 11.0
測光方式: 中央部重点平均測光
露出補正: 0
ISO感度:400

途切れ途切れに旅日記を書いているので、前回分へのリンクを書いておきますね。シンチャオ!ベトナム(3)洞窟に潜む龍は、こちらから。

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Last updated  2006.01.11 01:21:17
コメント(24) | コメントを書く
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Re:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   旅人の聖地カオサンの日本料理店「竹亭」 さん
船の上で、川風に吹かれながら食事をしたら、何を食べても最高に美味しく感じるでしょう。 (2006.01.11 03:13:15)

Re:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   iqcot さん
メコン川クルーズ昼食付き1ドルというのに参加したことがあります。昼食はやはり船上・・・とはいってもそこに家族が寝泊まりする船で、台所もあってないようなところ。キャベツを川でジャバジャバ洗うのを必死で見て見ないふりをしました。
1ドルですからシーフードなんてありませんでしたがお料理はとてもおいしかったです。

新鮮なカニやエビを粗塩とライムだけで食べるっていいですね~。とってもおいしそう。
けれどなんでごはんとドラゴンフルーツが一緒に出てきちゃったんでしょうね?
(2006.01.11 08:10:05)

やってみたいー。   ぴすけっと さん
ライムを搾るの、おいしそうですね。
船の上でお食事も、また格別そう・・(あくまでも想像の世界)。
フンさんも同乗できて良かったですね。 (2006.01.11 08:22:29)

ご紹介したかった   jojo5555 さん
今回の写真展を地元で助けてくれたkobutanokoさんは、5年間ベトナムに家族ですんでいらっしゃったのです。
Chloeさんが来て下さったときには、会場に居なかったのが残念。
彼女もベトナム大好きなので、きっと話しが合ったでしょうね。 (2006.01.11 09:00:05)

Re:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   カズ姫1 さん
新鮮なシーフード、最高でしたね。食べたいなー。 (2006.01.11 10:25:28)

Re:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   アジアな風 さん
水上生活を営んでる方でも犬と一緒に生活してるんですね。すこし驚きました。しかし観光いいですね。次回ベトナムに行く際は、少しの時間でも観光を楽しんでみたいです。そんな気分になってしましました^^ (2006.01.11 14:43:56)

Re:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   ★海の向こうが見たくて★ さん
ハロン湾ツアー楽しいですよね。
私も行きましたが、鍾乳洞のところでは、
中は涼しいのですが、外が猛暑の時で、
滝のように汗かいてました。
でも、シャコ、食べて欲しかったですね!!
あと、荒塩とライム+わさびってのが、
美味しいですよ。今度試してみてくださいね。
それにしても、運転手さん、嬉しかったんでしょうね。 (2006.01.11 18:26:35)

Re:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   Rich さん
私メもこの話を以前書いたことがありますぜよ・・・
http://www15.plala.or.jp/lively-p/Vietnam03.htm
ずっと昔JTBの「旅」向けに書いた随筆ですぞよ。あれは旨かったな~

(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!! (2006.01.11 21:26:15)

Re:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   たけぽ2001 さん
エビやカニに塩+ライムはよく合いそうですね。
さっぱりといただけそうです。やってみようかな。
岩の形が独特の景色ですね。
(2006.01.11 21:35:04)

Re:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   hiro529976 さん
確かにこの風景は、海の桂林という感じがありますね。
ますます、惹かれてしまいます。 (2006.01.11 21:43:19)

ちはー!シーフード   時々の魔術師 さん
イカダの上でのシーフードは、さぞかし旨かったでしょう!
茹でた海老と蟹、シンプルでイイですネ~!
私は、塩だけでもいいです。
イカフライと青梗菜炒め、とどめの白身魚のから揚げ野菜あんかけ!うん、うん、うらやましい姿が目に浮かびますネ。
で、おいくらほどでした?
では、では。
(2006.01.11 23:08:39)

Re[1]:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   salut_chloe さん
旅人の聖地カオサンの日本料理店「竹亭」さん
>船の上で、川風に吹かれながら食事をしたら、何を食べても最高に美味しく感じるでしょう。
-----
それが、この時期のハノイはかなり寒くて、風は避けたいなーという感じでした(^^;)。でもお料理は船上で作ったと思えない美味しさでしたよ。
(2006.01.12 06:23:21)

Re[1]:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   salut_chloe さん
iqcotさん
>メコン川クルーズ昼食付き1ドルというのに参加したことがあります。昼食はやはり船上・・・とはいってもそこに家族が寝泊まりする船で、台所もあってないようなところ。キャベツを川でジャバジャバ洗うのを必死で見て見ないふりをしました。
>1ドルですからシーフードなんてありませんでしたがお料理はとてもおいしかったです。

>新鮮なカニやエビを粗塩とライムだけで食べるっていいですね~。とってもおいしそう。
>けれどなんでごはんとドラゴンフルーツが一緒に出てきちゃったんでしょうね?
-----
メコン川1ドルクルーズって、なかなかワイルドな体験ですね。キャベツは召し上がったのですか?地元の人の生活に触れられると言う意味では完璧なツアーのようですが、お腹にはちょっと心配ですね。 (2006.01.12 06:24:59)

Re:やってみたいー。(01/10)   salut_chloe さん
ぴすけっとさん
>ライムを搾るの、おいしそうですね。
>船の上でお食事も、また格別そう・・(あくまでも想像の世界)。
>フンさんも同乗できて良かったですね。
-----
ライムに塩は、お薦めですよ。
ぜひぜひ試してみてくださいね。
船の上のランチは、結構綺麗にテーブルセッティングもしてあって、良い感じでした♪ (2006.01.12 06:26:17)

Re:ご紹介したかった(01/10)   salut_chloe さん
jojo5555さん
>今回の写真展を地元で助けてくれたkobutanokoさんは、5年間ベトナムに家族ですんでいらっしゃったのです。
>Chloeさんが来て下さったときには、会場に居なかったのが残念。
>彼女もベトナム大好きなので、きっと話しが合ったでしょうね。
-----
ベトナムに5年住んでいらっしゃったkobutanokoさんなら、いろんなことをご存知でしょうね。楽友の方ですか?ブログがあれば、遊びに行ってみたいので教えてくださいね。 (2006.01.12 06:27:46)

Re[1]:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   salut_chloe さん
カズ姫1さん
>新鮮なシーフード、最高でしたね。食べたいなー。
-----
NYもオイスターバーなど、シーフードが楽しめるところがいろいろありますよね♪グランドセントラルのオイスターバーは、ぜひまた行ってみたいです♪
(2006.01.12 06:28:55)

Re[1]:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   salut_chloe さん
アジアな風さん
>水上生活を営んでる方でも犬と一緒に生活してるんですね。すこし驚きました。しかし観光いいですね。次回ベトナムに行く際は、少しの時間でも観光を楽しんでみたいです。そんな気分になってしましました^^
-----
確かに、船上で犬を飼っていると、散歩とかどうするのでしょうね?

ともあれ、次回はぜひ観光もしてみてくださいな。違った面が見えて楽しいと思います♪
(2006.01.12 06:29:57)

Re[1]:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   salut_chloe さん
★海の向こうが見たくて★さん
>ハロン湾ツアー楽しいですよね。
>私も行きましたが、鍾乳洞のところでは、
>中は涼しいのですが、外が猛暑の時で、
>滝のように汗かいてました。
>でも、シャコ、食べて欲しかったですね!!
>あと、荒塩とライム+わさびってのが、
>美味しいですよ。今度試してみてくださいね。
>それにしても、運転手さん、嬉しかったんでしょうね。
-----
ハロン湾ツアーのコース、私達と同じような感じでしたか?

荒塩、ライム+わさびというのもおいしそう。今度、ぜひ試してみます。 (2006.01.12 06:31:22)

Re[1]:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   salut_chloe さん
Richさん
>私メもこの話を以前書いたことがありますぜよ・・・
>http://www15.plala.or.jp/lively-p/Vietnam03.htm
>ずっと昔JTBの「旅」向けに書いた随筆ですぞよ。あれは旨かったな~

>(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
-----
旅は道連れという感じの楽しいクルージングだったようですね。私達は、船を貸切状態だったので、他の旅人との交流がなかったのはちょっと残念。

それにしても、立派なHPですね。ブックマークしておきました。ゆっくり楽しませていただきますね。
(2006.01.12 06:37:12)

Re[1]:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   salut_chloe さん
たけぽ2001さん
>エビやカニに塩+ライムはよく合いそうですね。
>さっぱりといただけそうです。やってみようかな。
>岩の形が独特の景色ですね。
-----
海老、蟹にライム+塩は、すごく合います。簡単な組み合わせなのに、今まで試していなかったのが不思議なぐらい♪ぜひ、食べてみてくださいね。
(2006.01.12 06:38:32)

Re[1]:シンチャオ!ベトナム(4)水上生活はシーフード三昧【写真】(01/10)   salut_chloe さん
hiro529976さん
>確かにこの風景は、海の桂林という感じがありますね。
>ますます、惹かれてしまいます。
-----
そうお聞きすると、今度は、本当の桂林に行ってみたくなります。また、格別の美しさなのでしょうね。
(2006.01.12 06:52:50)

Re:ちはー!シーフード(01/10)   salut_chloe さん
時々の魔術師さん
>イカダの上でのシーフードは、さぞかし旨かったでしょう!
>茹でた海老と蟹、シンプルでイイですネ~!
>私は、塩だけでもいいです。
>イカフライと青梗菜炒め、とどめの白身魚のから揚げ野菜あんかけ!うん、うん、うらやましい姿が目に浮かびますネ。
>で、おいくらほどでした?
>では、では。
-----
ハノイからの送迎、クルージング、昼食込みで一人12000円でした。日本からオプショナルツアーとして申し込んだので高目かも。現地ならもっと手ごろなものもあるのでしょうね。 (2006.01.12 06:56:00)

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