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2010/05/29(土)15:47

NHK教育テレビ「極める!」

焙煎日記(59)

オススメ珈琲番組・要チェックです!!(☆∀☆) !極上珈琲 生豆本舗 さんからのメルマガで知りました。 極める! 石井正則の珈琲学<全4回> NHK教育テレビコダワリノ趣味を持つ著名人が、それを極める旅に出る番組「極める!」 芸人・俳優の石井正則さんがコーヒーを多角的に取材。一杯の中に広がる無限の魅力を探る。 日程は次の通り月曜日 午後10時25分~10時50分翌週月曜日(再放送) 午前5時35分~6時 第一回 5月31日放送第二回 6月 7日放送第三回 6月14日放送第四回 6月21日放送 第一回目は「コーヒーをおいしく作るテクニック編」・豆選び(産地の詳細データとその個性を知ることで、スペシャリティコーヒーを学ぶ)・焙煎(手網を使ったユニークな焙煎法を体験する)・・・等。  ================================U=====U===================== 写真以外で人が焙煎しているのを見れるのかな?生豆本舗の店長さんも出演されるのかな?楽しみだなぁ・・ コーヒー好きな方、焙煎に少しでも興味ある方是非ご覧になって下さいね( ^^) _U~~   

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