焙煎豆交換☆バリなのにモカ！

 ブログお友達のＭｏｎｋ'sさんから焙煎豆と生豆をいただきました。 届いた封筒からはパッションフルーツっていうかみずみずしく華やかな香りがほのかにしていました。これは浅煎りかな～って袋を開けるとあら、深煎り！うわー！これだけ深煎りであの香りってどんだけ～！？さらに中の豆をじかに嗅ぐと強烈なモカ！＋芳醇な香り。えっ？モカ～？それにしては生豆が大きいような？しかも浜辺で水に磨かれたようにきれい。なので私の鼻がおかしいのかと思いました。これが酒類なら間違いなくほわ～んと軽く酔ってしまうでしょう。スモーク臭は少しあるものの、まるで姿を潜めているかのよう。それにしてもいろんな香り持つこのマニアアックな珈琲、その味わいはいかに！？ この豆はバリ　トゥリ　ヒタ　カルナ！Monk'sさんにWINWIN 本舗さんの生豆情報サイトも教えて頂きました。モカじゃないだろうと思ったけど、モカ意外にモカ臭のする豆があるなんて！本当に珈琲の世界って奥深いのですね、またまた大変勉強になりました。ありがとうございます～^^    カップに注いだアロマはこれまた素晴しい！    　炬燵テーブルで飲むのは忍びなく、映像と音楽でバリの雰囲気を感じることにした。    飲みました。頂きました。か～～っ！きく～～！（下品でｽﾐﾏｾﾝm(__)m）アルコール度数の強いお酒を飲んだみたい。香りも強烈なら、味も強烈。余韻も凄い。本当に貴重な体験ありがとうございました。抽出にもこれからはもっと勉強が必要だ。そんなことも考えさせられました。  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　let's enjoy Drip　( ＾＾) ＿U～～　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝