ＳＡＮＡ’ｓ　garden

初めてのお菓子作り

☆お菓子作りをはじめよう！☆

お菓子なんて、つくったことない、なんとなく面倒じゃない？ 道具とか準備とか大変じゃない？と思ってる方！！

お菓子作りは思ったほど大変じゃないですよ！ まず、これだけは必要というものから・・・・。

泡だて器。洗いやすい方がいいでしょう。重いのは疲れます。	スケール。１ｇから計れるものがGood	ボウル。写真はパイレックス製。レンジOKだと便利です。	ゴムべら。シリコン一体型もあります。	計量スプーン。３本セットがおすすめ。

泡だて器色々・・ 柄がしっかりと太くて、針金の数が多いもの、先が大きく、
丸みのあるのもが使いやすいようです。
ホットケーキミックスを使ったものなどなら、１００円ショップのものでも
十分ですが、メレンゲを作ったり、生クリームのホイップ、バターをすり混ぜる
などの作業は、やはり本格的なものの方が、仕上がりがよくなります。

ル・クルーゼ ウィスク(泡立て) レッド	マトファ　ホイッパー25cm	柳宗理デザイン泡立て器	ラクラク泡立て器【ホイップ型】	クイジープロ　ピアノウィスク10インチ
シリコン製。衛生的です。ブルーも有	握りやすくはね返りも良いので、疲れません	針金の数が多く、早く泡立ちます。	中にワイヤーボール入り。ホイップがラク	カラーバリエが豊富

あると便利なもの

粉ふるい	計量カップ	のし台･麺棒	ケーキクーラー	スケッパー

粉ふるい・・・・・・目の細かい水きりざるでもOKですが、大量になると専用のが便利です。

計量カップ・・・・・耐熱ガラス製がそのままレンジでも使えて便利。目盛りの読みやすいものを選びましょう。

のし台・麺棒・・・・まな板でもOK。麺棒はくっつきにくいものを選ぶと使いやすいです。

ケーキクーラー・・・焼きあがったお菓子を冷ますのに使います。

スケッパー・・・・パン生地を切り分けたり、ボールのクリームをさらえたりするのに便利です。



ケーキの型はこちら

丸型	パウンドケーキ型	マドレーヌ型	プリンカップ（耐熱性）	クッキー型

ホットケーキミックス

まずはホットケーキミックスを１袋買ってみてください！ 裏に載っているレシピだけでも、色々作れます。
でも、それだけじゃないのです！他にも色々ビックリするものが作れちゃいます。



私が作ったものの一部です。全部ホットケーキミックスを使っています。
おすすめの本です。マドレーヌから、ロールケーキ、色々出来ます！

ホットケーキミックス＆レンジで簡単おやつ作り

クレープ･ドーナツ･アメリカンドックがレンジ＆ホットケーキミックスで出来ちゃいます。


↑シリコン製の焼き菓子型、その他お菓子つくりに必要な道具の本当の良いものが揃います。