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ＳＡＮＡ’ｓ　garden

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４０分でパンが出来る！

バターロール 村上祥子さんの”電子レンジで簡単に作るパン” バターロール

詳しいレシピは本や村上祥子さんのHPをご覧下さい。 ここでは、必要な道具類、パンつくりの流れをご説明します。

村上祥子の電子レンジで焼きたてパン屋さん すっごく簡単！ ( 著者： 村上祥子 | 出版社： 芝パ...村上祥子の電子レンジで行列パン屋さん すっごく簡単！( 著者： 村上祥子 | 出版社： 芝パーク...
村上祥子の電子レンジで行列パン屋さん すっごく簡単！( 著者： 村上祥子 | 出版社： 芝パーク...村上祥子の電子レンジで行列パン屋さん すっごく簡単！( 著者： 村上祥子 | 出版社： 芝パーク...


動物パン　　　 　チョコパン
どうぶつぱん ちょこぱん
このレシピをアレンジして、私が作ったパンです。

パンアイコン 必要な道具類
旭化成 ジップロックコンテナー 角型 大 2個組 お買得！ふきん8枚セット★ギンガム 貝印　クッキングシート（30cm x 5m）/DL-0429スケッパー　PP-533 クッキングボードセット
ジップロックコンテナ ふきんオーブンペーパー スケッパー のし台・めん棒
これひとつで生地作りが出来ます発酵や休ませるとき乾燥を防ぎます生地にかぶせたり、焼くときに敷きます生地を切るのに使います成型に使います

その他・・・・泡だて器（小さいものでもOK)
　　　　　　　 菜ばし

パンアイコン 材料
カメリヤ【1kg】ふっくらパン　ドライイースト60精製塩　1kg《スプーン印》上白糖【1kg】よつ葉フレッシュバター有塩 450g◎南信州いちだ牛飼いの里　牛乳　1リットル
強力粉ドライイースト塩砂糖バター牛乳

作り方(ここでは基本の2倍量です）
1
1牛乳とバターを
コンテナにいれ、
レンジ強で30秒チン
 2
2人肌になったら、
イーストを散らすように
加えて軽く混ぜる
3
3砂糖と塩も加えて混ぜ、
強力粉の1/3を入れて
泡だて器でよく混ぜる。ダマにならないようにここはよく混ぜてOK!
 4
4残りの粉を加えて
菜箸でぐるぐる混ぜる。
持ち上げてひとかたまりになるくらいでOK!混ぜすぎると膨らまない。
5
5軽く蓋をして、レンジ弱で30秒
打ち粉をしたまな板に取り出して、12等分する

 6
6切り口を中に巻き込むように
丸めて、とじ目はしっかりとつまんでおく。 とじ目を下にしておく。
7
7オーブンペーパーとぬらしたフキンをかぶせて、2倍の大きさになるまで、
10分くらい休ませる。
 8
8軽くガス抜き。
3本指で軽く押さえる程度。
あああああああああああ
9
9丸めて成型。
ペーパーをかぶせて、レンジ弱で30秒チン。
ペーパーと濡れふきんをかけて、2倍くらいになるまで10～20分休ませる。
 10
10こちらはコーンマヨいり。
生地を丸く伸ばして、マヨネーズであえたコーンを包み
とじ目をしっかりとつまむ。同じようにレンジ弱で30秒。10～20分休ませる
11
11焼く前に軽く表面に強力粉を刷毛ではたく。 180度に予熱したオーブンで13分。


 12
12コーンマヨパン焼き上がり。
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文字６文字7文字8文字9文字10
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