ヨーグルトケーキ(ゼリー?)<ヨーグルトケーキ>の作り方です。 【材料】 ・プレーンヨーグルト500g ・牛乳600cc ・ゼラチン大さじ4 ・砂糖200g ・レモン汁 (ヨーグルトが加糖なら砂糖は減らすなど、甘味はお好みで) 【作り方】 1.ヨーグルトと牛乳400cc分をなめらかになるまで混ぜる。 2.残りの牛乳200ccを火にかけ、同量の水でふやかした ゼラチンを入れて溶かし、溶けたら砂糖を加える。 3.(1)と(2)を混ぜ、レモン汁を加え、容器に入れて冷やして 固めれば出来上がり。 お好みでブルーベリーソースやイチゴジャムなどを添えてどうぞ。 ※レモン汁の分量が書いてないので適当に入れてます。(^^;) この分量だと結構たくさん出来上がりますので、たくさん要らない方は半分の量で作るのをお勧めします。 ジャンル別一覧
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