金柑のみつ煮

GWに実家で金柑をたくさん貰って帰りました。 で、みつ煮を作りました。 大量（笑） しわしわになったり、爆発したりしてますが…味はおいしい！！ 金柑はのどに良いって言うので、 旦那さんとトヨノスに一杯食べてもらおうと思ったんだけど、 お二人とも食べるけど、イマイチな食い付き… 私がせっせと食べております。