気分は乗々

久しぶりに、Ｓさん・Ｉさん・独身で美人のＭさん＆Ｙさんと食事会をしました。

Ｍさんが選んでくれた店で、名前は知っていましたが私は初めてです。

気の置けない仲間なのでワイワイガヤガヤ。

料理は、懐石でとても美味しく、器も凝っています。

メインは、鯛の塩釜焼き。

木槌で割りますが、かなり力を入れないと割れません。

割れると、鯛の香りがフワァ～と匂います。

ウッウマイィ～～！！

初めてこんなに美味しい鯛を食べました。

以前、大手ビールのＣＭに登場したこともあるそうです。

上品な和服姿の女将さんが、気軽に料理を説明してくれます。

ハトシが出ました。

中華料理のコースで出ることが多いのですが、海老のすり身がタップリ挟んで薄いパンでサンドイッチして、コンガリと揚げてあります。

これも、ウッウマァ～イ！！

他にも、趣向を凝らした料理が出ましたが、すべて満足。

最後に鯛飯！、先日山口で食べた鯛飯よりも上かな？

季節も春、食も春、春を満喫しました。