点検と鰻丼

1学期が無事に終わって、ホッとしています。 給食のない夏休みの間に、調理場内の清掃や電気や機械の点検をやらなければなりません。 今日も、ボイラー点検と機械の点検がありました。 給食の観点からも、夏休みって必要だな！と思います。 話は変わりますが、ウナギが高くなっているんですね。 家人に「鰻丼を食べたい。」と言ったら、却下されました。 サンマか穴子の蒲焼きになりそうです。