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2021年05月15日
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全36件 (36件中 1-10件目) 料理
2019年02月23日
テーマ：今夜のばんごはん(42859)
カテゴリ：料理
 3日前に買った茄子を冷蔵庫で発見 すっかり忘れていました💦 こちらの本にレシピが載っています  野菜おかず作りおきかんたん217レシピ たっぷり作ってずっとおいしい！ [ 岩崎啓子 ] 定番野菜の 作りおきレシピが沢山載っていて 味付けも好みなものが多く 出番の多い料理本です こんばんは夕食を作らなくても良いので 朝食に食べようかな にほんブログ村
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2019年02月23日 06時23分09秒
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2010年04月15日
カテゴリ：料理
 お弁当は作っていたけれど 写真を撮る時間がなかったり 日記が書けなかったりで ずいぶん久しぶりになってしまいました  ピーマン肉詰め・ピーマンは半分に切り、種を除き内側に小麦粉を薄くまぶしておく ・トリミンチ、玉ねぎみじん切り、ﾆﾝｼﾞﾝみじん切り、とき卵を混ぜ、軽く塩こしょうする ・ピーマンに詰め焼く   我が家にあるのは もう少し安いフードカッターですが… 1・2人分のハンバーグの種をこねるのも 面倒ではなく ほんの数秒でできるので 大活躍です こだわり一品堂 がんもどきの煮物・だし2カップ、砂糖大2半、薄口しょうゆ大2 みりん大1で煮る いり卵といんげんのマヨネーズあえ・卵を溶き（ピーマン肉詰めの残り）に軽く塩コショウし、いり卵を作る ・インゲンを茹で、入り卵と合わせマヨネーズと塩コショウであえる ゴボウと豚肉の炒め物・ゴボウは太め千切り、にんじんもゴボウに合わせて切る ・豚肉は細切りにし、酒、塩で下味をつける ・材料を炒め、中華スープ、オイスターソース、しょうゆ、砂糖で味付けする ・最後にピーマンの細切りを加えさっと混ぜる ミニトマト
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2010年04月16日 12時54分13秒
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2009年08月25日
カテゴリ：料理
 厚揚げと青梗菜の炒め物 ・青梗菜は食べやすく切ってゆでる ・厚揚げは、油抜きし一口大に切る ・しょうゆ、砂糖、鶏がらスープ、塩を合わせておく ・ねぎのみじん切りと豆板醤を炒め、厚揚げと青梗菜を加えいためる ・合わせ調味料を入れ絡める 焼き肉 ・豚肉を焼き、焼き肉のたれを絡める お花ウィンナー ・ウィンナーを半分に切り、切り目を入れボイルする ・真ん中にコーンを入れる ピーマンの卵詰め ・ゆで卵をフォークでつぶし、塩コショウとマヨネーズで味付け ・半分に切り、種を取ったピーマンに詰める ・トースターで5分焼く ボイルインゲン ミニトマト ピーナッツ味噌（市販品）
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2009年08月25日 11時34分42秒
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2009年04月14日
カテゴリ：料理
 ・豚肉と玉ねぎを、だし、しょうゆ、砂糖、みりんの中で煮る ちくわの煮物 ・だし、砂糖、しょうゆを合わせ、一口大に切った竹輪を煮る 炒めたウィンナー ・花になるように切り目を入れ炒める ・ケチャップやマスタードを真ん中に載せる かまぼこ ・さっと茹でる コーン ミニトマト
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2009年04月14日 11時47分26秒
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2009年04月13日
カテゴリ：料理
今年も できるだけ手作りで頑張りたいと思います  きっと同じメニューばかりになるだろうな～  ウィンナーとキャベツの酢炒め ・砂糖、酢、しょうゆ、塩、片栗粉を合わせておく(甘酸っぱい味です) ・ワインナーとキャベツを炒め、あわせておいた調味料で味付けする カニカマいり卵焼き ・カニカマを芯にして卵焼きを作る スナップエンドウのソテー ・エンドウを半分に切り、炒めて塩こしょうする 茹でブロッコリー ミニトマト
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2009年04月19日 15時06分17秒
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2009年03月13日
テーマ：今夜のばんごはん(42859)
カテゴリ：料理
じゃがいもと鶏肉のオイスターソース炒め
・ジャガイモは太めの千切り、鶏肉は一口大に切る ・オイスターソース、しょうゆ、酒、中華スープ、砂糖を合わせておく ・鶏肉を炒めたらじゃがいもを加え炒める ・じゃがいもが透き通ってきたら調味料を加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける 平天と野菜の煮物 ・平天は7～8ミリ幅に切る ・人参は短冊、いんげんは1本を2～3つに切る ・こんにゃくは手綱にする ・油少々でいんげん以外の材料を炒め、だし、しょうゆ、砂糖、酒を入れ汁けが少なくなるまで煮る ・最後にいんげんを加えさっと煮る みず菜とじゃこの和えもの ・みず菜はさっとゆでる ・4cmくらいに切り、じゃこと混ぜ合わせ市販のだし醤油をかけていただく  今日の気になる雑貨たち    たのしい雑貨Acorn-Style＊ フリーページ更新しました こちらからどうぞ
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2009年03月14日 08時32分17秒
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2009年03月08日
テーマ：今夜のばんごはん(42859)
カテゴリ：料理
こんにゃくステーキ
・こんにゃくはゆでであく抜きする ・5ミリ間隔に切り目を入れる（焼いたときに飾りになります） ・うすく油を引いて焼く ・かつお節と万能ねぎをのせ、しょうゆやポン酢等好みのものでいただく かぼちゃの煮物 ・一口大に切ったかぼちゃを、だし、砂糖、薄口しょうゆ、みりんで煮る 豆腐と野菜のサラダ ・豆腐は水切りしておく ・好みの野菜（今日はきゅうり、だいこんを千切りにする）と 適当に手で崩した豆腐と混ぜ合わせ、レタスの上にのせる。 ・最後にちりめんじゃこを散らし、好みのドレッシングやポン酢でいただく ちょっとお高いので毎日だと大変ですが すごくおいしいな～と思うものがあるのでやめられません 正直な話 味の違いがわからないこともあります… でも 安心して食べられるので 減農薬や有機野菜など これからも利用したいです  送料税込2,800円!!有機野菜セット鹿児島産◎採れたて直送！こだわりの有機野菜 旬の詰めあわせ...  奥州市からとれたての野菜をお届けいたします。無農薬・減農薬の野菜(特別栽培野菜）をお届けし...  【送料無料】生産農家の方が自家消費用に作った減農薬野菜！より無農薬に近い減農薬だから体に... トップ・フリーページ更新しました こちらからどうぞ
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2009年03月09日 17時28分42秒
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2009年03月05日
テーマ：今夜のばんごはん(42859)
カテゴリ：料理
白菜がたくさんあるので今晩は
マーボー白菜 ・テンメンジャン、豆板醤、酒、中華スープ、塩こしょうを合わせておく ・白菜は削ぎ切り、玉ねぎと生姜はみじん切りにしておく ・生姜と玉ねぎを炒め、ミンチを加えさらに炒める ・白菜をくわえ更に炒める ・調味料を加えひとにしたら水溶き片栗粉でとろみをつける カルシウムたっぷりチャーハン ・卵を炒め取り出す ・ごま油でご飯を炒め、和風だしの素、青ネギ、ちりめんじゃこ、桜エビ、白ゴマ、卵を加え炒める ・塩と醤油で味付けする 中華スープでも作ろうかと思いましたが、主人は大の味噌汁好き こんなメニューでも味噌汁です 具だくさん味噌汁 今日の具はダイコン、ニンジン、ジャガイモ、ゴボウ、シメジです  今日の気になる雑貨たち    フリーページ更新しましたこちらからどうぞ
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2009年03月06日 14時47分08秒
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2009年03月04日
テーマ：今夜のばんごはん(42859)
カテゴリ：料理
さわらのみそ漬け（市販品）
豆腐の明太子煮 ・だしにしょうゆ、酒を入れ沸騰させる ・皮を除いた明太子を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける ・絹ごし豆腐をさいの目に切り加え温める程度に火を通す ・万能ねぎのみじん切りを加え軽くひと混ぜする。 なすのみそ炒め ・なすを適当な大きさに切る ・油で炒め、だしと砂糖を加え2.3分煮る（甘めの味付け） ・やわらかくなったら、みそ、しょうゆを加え汁けがなくなるまで炒める きゅうりとわかめの酢の物 ・わかめは戻しておく ・薄切りにしたきゅうりを塩でもみ、塩を洗い流す ・わかめときゅうりを混ぜあわせ、砂糖と酢を合わせたところへ加える ・白ゴマを加え全体を混ぜ合わせる 今日の気になる雑貨たち    natural雑貨 ちょこれーとこすもす リエール カントリーハートワン フリーページ更新しましたトップページからどうぞ
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2009年03月05日 11時59分17秒
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2009年03月02日
カテゴリ：料理
 ・豚肉を一口大に切り炒め、いったん取り出す ・マヨネーズ、レモン汁、はちみつ、酒をフライパンに入れ、火にかけながら混ぜ続ける ・きれいに混ざったら豚肉を入れ絡めるように炒める ゆで卵 ・卵を茹で、黄身を取り出し潰して塩こしょうする ・マヨネーズを混ぜ白身に戻し黒ゴマをのせる じゃことピーマンの炒め物 ・千切りピーマンとじゃこをごま油で炒め、醤油で味付け 切干大根の煮物 ・だしに砂糖、しょうゆ、みりんを入れ、切干大根、うすあげ、にんじんを一緒に煮る うぐいす豆(市販品) かまぼこ ・茹でる（お弁当なので火を通すと安心です） スナップえんどうのソテー ・半分に切り炒め塩こしょうする 今日の気になる雑貨たち    Ｊマートｅ-ｓｈｏｐ 薔薇・インテリア雑貨 HIRAKE GOMA フリーページ更新しましたトップページへどうぞ
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2009年03月03日 08時12分22秒
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