2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
全2件 (2件中 1-2件目)
1
今日(本当は金曜日なんです。書くのが遅くなっちゃって・・)の製造は万頭(まんとう)です。このまんとうは、肉まんではなく具材なしのプレーンなまんとうです。この商品はある問屋さんからの御要望で製造していますが、中国の方がパン代りに召し上がるそうです。配合もシンプルですし、まさに「小麦味」です。
2009.09.12
コメント(0)
一昨日、渥美フーズ様主催の食品勉強会に久しぶりに参加しました。今回のテーマは「干物」。干物って添加物と無縁の食品のように思えますが、無添加の干物というのはほとんど無いとの事。いろいろ勉強になりました。下の写真には、ドラクエのスライムみたいなものがいっぱい並んでいますが、これはサンショクの「スイートポテト」です。こちらの商品は、主に学校給食用ですが、アレルギーをお持ちのお子さんに配慮して、卵と乳成分を使っていない仕様です。本日は、約3000個生産しました。
2009.09.03