コーヒーとケーキとお菓子とまんじゅうの日記

当店では、新規開業の方へ、プロ用ドリップ講習をしています。

別段、日程は決めていません。

ご予約を頂いた方に、一対一で、指導しています。

講習時間は、約１時間くらいです。

料金は、５５００円（消費税別）です。





現在、カフェなどで働かれている方は、
今の職場で、技術を習得されれば良いと思います。




これから、カフェなどの飲食店を開業される方には
基本を学べるようにしています。

講習に来ていただければ、
「なぜ、その作業をするのか？」の理由が
解ります。

お客さんから、お金をいただくプロになるわけですから、
理由まで、理解しましょう。




私の時間が有れば、集客のコツもお話します。

なんとなく集客していてはいけません。

偶然に集客ができても、「なぜ集客できたのか？」を
解っていないと、仕組みを作るときに困ります。

科学性を持って、集客をしましょう。



*****　お詫び　******

すでに、開業されている方、同業の方には、
今まで習ってきたことの邪魔をしては、
申し訳ないので、お受けしておりません。