最新注目スポット♪ グランフロント大阪 『日本酒バル さわら』 @大阪 梅田

ＪＲ大阪駅の北側にＯＰＥＮの 「グランフロント大阪」 レストラン、ショップ、ホテル、マンション等の集まった「街」 ＯＰＥＮ前のレセプションにお誘いいただき行って来ました まだ、内覧会よりも前だった為、従業員用入口から入り、まさに“潜入捜査”って感じ ＯＰＥＮに向けて、どの店舗でもスタッフ研修のような事をされていました。 お邪魔したのは、北館６階にある 「うめきたフロア」 このフロアは早朝４時まで開いており、商業ビルでは大阪発の深夜営業との事 終電を逃しちゃった時にも、大阪駅から直結、阪急電車、阪神電車、 地下鉄各線も近いため使えちゃいますね～ 「うめきたフロア」 １６店舗あるうち、 『La Cazuela -roja-（ラ・カスエラ・ロハ）』 さん に続きこちらのレセプション。　『日本酒バル さわら』 さん 旬や産地にこだわりぬいたおばんざいと、酒匠が厳選した全国の地酒、焼酎を バルの気軽さで楽しめるお店 白木のカウンター席と丸テーブル席。　店舗前にはフロア共通のテーブル席があります。 まずは、店名にもなっているコチラから・・・ 名物！さわらの樽香酒　530円 華やかな香りがいつまでも続くと言われる「さわら」の木で出来た樽を使用した樽香酒。 おすすめ珍味三種盛り　980円　　写真を取り忘れちゃいました さえずり　550円 名物の「くじらのおでん」から。　くじらは、高タンパクで低脂肪、低カロリーと 女子にはとっても嬉しい食材 Chateau GACKT の LEI CRESCENT ボトルがキレイに写っていなかったのでラベル部分は別の写真を組み合わせてます(笑) アーティスト「ＧＡＣＫＴ」さんプロデュースの日本酒 宮城県仙台のもので、伊達家御用蔵「勝山酒蔵」さんのもの。 こんなお酒があるなんて初めて知りました～ スッキリとした中にお米の甘みも感じ、飲みやすいです わっ　ボルト市価5,250円するんや～ さわらのおでん　いろいろ 玉子、大根、榎木茸、鶏つくねなど、120円～200円。 他のメニューはコチラ 獺祭発泡にごり純米大吟醸　600円　と　日本酒 × 氷　580円 獺祭のスパークリングは、ネットで取り寄せしてお気に入りになったもの～ お店でいただけるのは嬉しいな　ワインも日本酒もお水も泡がスキなのです 日本酒 × 氷は、カクテルのようにシェイカーでシェイクし空気を含ませつつ急冷する事で、 すっきりとした飲み口になるというもの。冷酒よりもさらに冷たくてカクテルのようです 本日の目玉　フォアグラステーキ　980円 醤油、みりんをベースに仕上げられたもの。　 大根がやわらかく、味付けもいい　とっても美味しいです 鴨南蛮蕎麦　880円 蕎麦処山形から選りすぐり取り寄せた「挽きぐるみそば粉」を使った細打ち蕎麦。 鴨せいろ蕎麦　980円 も美味しそうでした お店の窓が全面窓なので、キタの夜景を眺めながら 美味しいおでんとお酒は最高です 『日本酒バル さわら』 　お店の情報は コチラ 大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館 6F 06-6485-7460 月～土 11:00～翌4:00 日・祝 11:00～23:00 JR大阪駅直結、阪急、阪神、地下鉄各「梅田駅」から徒歩３～７分 ※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※ さわら （おでん / 西梅田駅、大阪駅、梅田駅（阪神）） 応援クリックよろしくお願いします