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2016年04月02日
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滋賀県草津の『滋味 康月』さんに3月の八寸をいただきに♪

月末ギリギリに滑り込み(笑)

・菊菜と原木椎茸の白和え
・イサザ(琵琶湖固有種)の磯辺揚げ
・桜チップの燻製ホタルイカ
・かぶらと大根のぼんぼり
中には鰤と八朔のマーマレード
・菜の花の乾煎りにからすみ
・玉子焼き
・芽キャベツの醍醐和え
・蛤と干し金柑のお寿司

琵琶湖のもろこと鰻がいいのが入ったとの事で、
鰻を炭火で塩焼きに。
お皿にはタレを添えてくれたのでタレも
楽しめました♪
煮えばなとデザートをいただいてサクッと退散。
『康月』さんをサク飲みに使える贅沢( ´艸`)

月末日の明日は定休日の為、ギリギリ滑り込み~!
直前にキャンセルが入ったとの事で入れましたが
カウンター席がもったいない事に(>_<)
食材を揃えて席を空けてるお店にも
満席で入れなかった人たちにも迷惑なので、
ほんとドタキャンは止めて欲しいですよね(´・ω・`)






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最終更新日  2016年08月31日 23時40分49秒
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