良い食品を買いましょう

今日の札幌は、最高気温がマイナス３度だったとか。

今、自宅前の寒暖計はマイナス10度を迎えようとしています。

みてみて！寒いほど膨れるダウンジャケット。ロボットみたいでしょ。笑

こんな日に、私は仕事で高い山の上まで出かけましたよ。鼻がちぎれるほどの寒さ。風。！

「がぁーー！しばるるぅーー！」
寒くて口がまわりません。ムガムガ・・・

車の暖房が効いているのか？いないのか？凄まじい冷風にあおられて仕事してました。

そこで見つけた自動販売機！

ここはやはりホットなコーヒーでしょう！

「うーーー！温まる！」

私が好きな缶コーヒーは「創健社」のもの。おいしいし、あと口がいいのです。どうせ同じ金額を使うのでしたら「良いもの」を買いたいものです。

（札幌市西区手稲山の豪雪）今日

そこで！！じゃーーーん！

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為になる多聞の「食品の買い方講座」
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私がどうして「創健社」のコーヒーが好きか？っていうとね、コーヒーが使われているからです。

？？？なんで？？？ってなるでしょう。それはね、混濁剤や酸味料、着色料に甘味料、香料に酸化防止剤が混入されていないからさ。後味がいいのです。

「UCCブラック」も買ってみてください。原材料に「コーヒー」としか書いていませんよ。安全な飲料ですね。

これってとっても大切なことなんです！

原材料に表示義務がある「薬品（添加物）」には摂取基準値があります。それは採りすぎるとね、

体に悪い！ってこと。

一般的な缶コーヒーにはたくさんの添加物の名前が列挙されていますよ。

大切に蓄積しているカリュシュームやミネラルを奪い取ってしまい、皮膚や骨格や精神などに悪影響を及ぼすのです。

添加物と言えば練り物。チクワ、ソーセージ、ハム、カマボコ。。。。

一般的に「地元の名物がカマボコ」の地域では、いずれもガンの発症率が群を抜いて高くなっていますね。恐ろしい！

でも、「練り物」が悪いわけではないですよ。それにたくさん使われる添加物が悪いのです。痛み易いものにはたくさん使われますね。

ある有名居酒屋チェーンでは売れ残った魚商品に「ソルビン酸」を吹きかけて次の日も出していますよ。

漬物や干物、佃煮にカマボコ

観光地のみあげ物屋さんで埃をかぶったまま売っていますが、痛んでいないでしょ。

いつ作られたものでしょうね。普通なら腐敗して液化している品物。添加物は便利な反面、とても危険性を含んでいいるのです。

それではここで私の大好きな蕎麦を買ってみましょうか！

あれ？蕎麦の乾麺を買いたいのにどれをとっても「原材料表示」に一番最初に書いてある食品材料が「小麦粉」となっています。そう、「小麦粉、蕎麦粉、食塩」の順番ですね。

ここがとっても大切ですよ！

「原材料表示の順番」とは「多く使用されている原料から」書かなくてはなりません。ってことは「蕎麦」として売られているものは「小麦粉」のほうが多く使われている！ってこと！

15種類探しましたが「蕎麦」が最初に表示してあるものはひとつだけでした。早速それを購入して晩御飯にした私です。

この写真は、私の夜の友達「アーモンドフィッシュ」その原材料（１００円ですが）

最初にアーモンド！これこれ、若返りのナッツが一番使用されています。

次にカタクチイワシ！うんうん。カルシュームで健康になりたいな！

次に砂糖水あめ！うん、おっけ！甘味料ではないよね。

続いてゴマに胚芽糖分。おお、良心的ではないですか！

さてさて調味料（アミノサン）？？？薬品です。これは、、、

でも最後にかいてあるし、このくらいなら許してあげよう１００円だし。

って！かならず考えて買います！

この話を私はたくさんの仲間に話して聞かせます。信じて実践してくれる人もたくさんいました。どうして私がこんなことを一生懸命に話すかといったらね、とっても仲の善かった親友を３０代で二人亡くしたからです。

二人ともソーセージや練り物や魚卵が大好きなやつらでした。ガンで亡くなりました。

人間の細胞は二年に一度は、ほとんどが入れ替わります。

小さな努力かもしれませんが、事実、実践してくれた家族はアトピーが治ったり、風邪を引かなくなったり、腰痛が治ったり。。。たくさんの結果がでましたよ。不愉快な清涼飲料をやめただけで10キロも痩せた人もいましたよ。

二年間。

試してくださいね。きっと、必ず家族を守ることが出来るようになると、私は信じています。

経済優先の食の文化を健康優先の心の文化へ！

それは消費者が決めることです。たくさんの知恵を結集して食品メーカーが方向性を変えざるをえない「臨界」が来る日を私は待ち望んでいます。

そしたら奇病や成人病も減っていくことは確実なのだ！と、私は考えています。

スローフードの時代は心の潮流であり、体を守るディフェンスでもあるのですよ！

今日はここまで、ちょっと熱く語ってしまいました。

会社や個人からの批判は甘んじて受ける覚悟の私です。

でも、幸福は健康から！

私はきっと語ることをやめません！だって人の為だから。

風が吹くのは海が凍るから。。。。

今日は私の冬の作品でお別れします。孤独と決意と負けない心と。誰にも相手にされなくとも自分を信じて生きていこうと。そんな作品です。

「結　　氷」BGMつきで流氷に立ってください。

結　　氷

風が吹くのは海が凍るから

留まる寂しさに耐えかねて

夢を見るのは鳥が舞うから

人はいつか青雲を見上げる

恋をするのは心が乾くから

愛を求めて自分の泉を知る

風よ風よ私をここに留めてよ

なにもかもを置き去りにして

人がいつも歩くのは夢のため

優しい風にいつか出遭うため

抱雪庵より愛を込めて。松尾多聞

寒い夜こそ熱く心を燃やそうよ。じゃね、バイバイ。

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