2009/08/23(日)19:06
ヨルム パンハッ(夏休み~♪)
今週の通勤電車は、さすがに人も少なく、とても快適
おっ!ゆっくり呼吸ができる
みんな夏休みなんだな~と思いつつ、ささやかな幸せを感じて通勤した一週間でしたそして、私もやっと今日から夏休み
例によって、来週末までの、少し長めの夏休みを頂きましたぁ。
と言っても、実家に戻ってゆっくりさせてもらうだけなんですが。。^^;
とりあえず、今日はまずお墓参りに行って来たいと思います。 さて、韓国語で夏休みは「ヨルム パンハッ」。
夏が「ヨルム」ですが、これは熱(ヨル)という意味の単語に似ているので、
私は、この言葉、いかにも“夏っ”って感じだな~といつも思ってしまいます。
そして、夏と言えば「ヨルム キムチ」だそうで・・・。
これって単純に、夏だから夏キムチか!と思ったのですが、そうではありません。
ここではハングル表記ができない為、カタカナで無理やり表記しちゃうと、同じようになってしまいますが、
「ヨルム キムチ」の方のヨルムは、直訳すると「幼い大根」という意味で、
小ぶりな大根の、主に太くて青い葉から作る夏限定のキムチのことだそうです。
強いて表記を変えるなら、夏:ヨ ルゥム、 大根の方は:ヨル ム ・・・
あれ??余計わかんない?
ちなみに、このヨルムキムチがのった「ヨルム冷麺」は、茎のシャキシャキと、麺のツルッとした食感を楽しめる夏のお薦めメニューのようです。
・・・ってことで、今年の夏は短い予感ですが、
夏の美味しいメニューを楽しんで、夏バテしないように頑張りましょう
クロム アンニョ~ン
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