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*くっちゃらぶろぐ*

*くっちゃらぶろぐ*

クッキー


☆クッキー☆


クッキー


材料(60こ分)
 無塩バター 130g
 三温糖  75g
 卵黄  1コ
 薄力粉  240g
 ベーキングパウダー  小さじ1/4
 ココア粉  適量
 抹茶   適量

作り方
1.ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、粉砂糖、三温糖を加えてよく混ぜる

2.卵黄を加えて混ぜ、あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーも加えて混ぜる。

3.お好みで、この生地に抹茶やココアを混ぜる

4.生地を2等分して直径5cmの円柱状に整え、ラップに包んで冷凍庫で1時間冷やし固める。

5.厚さ5mmに切って、オーブン用の紙をしいた天板に並べ、180℃のオーブンで約10分間うっすらときつね色に焼く。

6.焼けたくっきーを冷蔵庫で冷やす。

できあがりw













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