海の幸フランス料理(書籍)。

伊勢志摩サミットも、はや終わってしまいましたが 今回サミットの舞台となった志摩観光ホテル、有名芸能人から政治家や財界人、国賓、皇室のみなさままで 超VIPに愛されてきた名リゾートホテルですね。   伊勢志摩サミット開幕　自慢の食材でおもてなし　松阪牛、伊勢エビ、アワビ父の愛蔵書です。 1982年刊ですが、伝統のメニューは健在のようです。 珠玉の料理。 右ページは有名なあわびのステーキでしょうか。 海の宝石というべき、極上のメニュー。 当時はまだなかった志摩スペイン村、機会あればぜひいってみたいですね。 まだまだ、ほそぼそと相当長期間貯金しないことには。 本・書籍 ブログランキングへ にほんブログ村