さ・る・の・あ・な・た

連日38度を越えようかという気温、
ひとの平熱より高く、屋外に出るとむわーっと熱気にやられます(^^;)。

6月7月がみょうに肌寒く、梅雨が7月中旬までずれこんだりして、
今年は冷夏かと思ったら
とんでもない、猛暑到来。

当然ながら電気代もはねあがる。

唯一のメリットは、
洗濯物がすぐ乾くことかなあ
(あまりの暑さで、ふしぎに蚊もあまりいない)。

でも、じきこの太陽光の過剰なまでのお恵み?
がなつかしくなるのでしょうか。

ここをみにきてくださるみなさまも、
どうかご無理せずいっそうご自愛くださいますように。


冷蔵庫からバターをだして
しばらく食卓においておくだけで
バターがやわらかい
を通り越してでれでれになり、
あわだてるとたちまちほどよいクリーム状になります。


レーズンとアーモンドのクッキー。

夏こそ焼き菓子つくりにむいてるのかも、
でもやいてその日のうちにいただかないと
高湿度のあまり?
さくさくの食感がすぐ
ぐにゃぐにゃになります(泣)。


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