物欲と食欲と

車検が来月に迫ったおぢさんの車。
今回はじめての車検です。


ディーラーが見積もりだけでもさせてくれ、と言うのでお願い
してみましたが…。16万!?は？？？

無理やし。

なんでそんな高いのぉ？っと。

今度の休みにスタンドとオートバックス持っていこ～っと。







今日のランチはお好み焼きです～。
大阪のソウルフードお好み。

その辺のフードコートでは250円位からありますが…。
今日のお店はちょっと高級？



お隣の席ですが、モダンなインテリアです。
今日も微妙に半個室風？
大阪では美味しいと有名なチェーン店のハイエンドバージョン？

壁にはオブジェが。おぢさん達は窓際の席でした。
画像撮ったけどイマイチだったので省略します～。


お好みと焼きそばのハーフ＆ハーフランチ　1,100円
取り合えず、サラダと一品。



これはお好み屋とちゃうやろ～～！！ってな、おされなセッティング。
サラダはゴマドレで。一品は筑前煮もどきでした。

手前に写ってるのは取り皿とコテなんですが…。



そのまま口に運べるように、小さめで手前が丸くなってます。
もんじゃの、はがしに近いですね。


調味料セット。



最低限の味付けはされて出てきますが、後は好きなように味
つけて～♪って事で、左から普通のソース、青海苔（手前）
激辛ソース、マヨネーズ、花かつお。

マヨネーズを最初にかけたのは、千房だっけ？
おぢさん自宅では、マヨ＆芥子も必須です。


次にやってきたのはご飯とお漬物。



白ご飯か五穀米が選べます。おぢさんは五穀米。

よくTVなんかで「大阪はお好み焼やたこ焼きはおかず」と言いますが
あれは嘘です。夕飯にはなり得ますが、おかずにならない人は結構
います。おぢさんもその一人。


ごま、粟、小豆、麦が入ってました。



お味噌汁も一緒にきました。
具は玉ねぎ、うす揚げ、ねぎ、なめこ、もやし。意外に具沢山。
お好みが出てくるのを待つ間に、お漬物と一品、お味噌汁で
ご飯をもぐもぐ…。


お待ちかねのメイン登場♪



ここの焼そばは太麺で茹で上げを食べさせてくれます。
これが美味しいんだなぁ。
焼く時に生地と生地の間に花かつおを乗せるのがここ流です。


さっきの調味料セットで好きなように味付け。



激辛ソースたっぷりに、かつおぶしとマヨ♪
ビジュアルが綺麗なように青海苔もかけたけど、わかんないや。

ここのチェーンは若い頃に結構行ったのですが、自分で焼く店も
多い中、ここでは勝手に触ると店員に怒られました。

あんたらみたいなバイトより私の方が年季入ってるわい！！と
思ったのですが、ここはちゃんと研修があるそうです。
それを受けないと、触らせてもらえないんですって。

所謂プロですよね。そう言う事なら大人しくプロにお任せします。


でもって、このお店は注文時に鉄板で出すか、お皿で出すか
聞いてくれるんですが、理由はこれです～。



IH調理器。
各席の前についてるんですねぇ。2枚目の写真のペーパーの下に
隠れてます。鉄板で食べると電源を入れてくれて、最後まで
熱々で食べられます。もちろん鉄板選択♪

食べ終わってからふと思ったんですが…。

鉄板、熱源、調味料、ご飯…。
そば飯作れば良かったよぉ～～～～～！！
ご飯とお好み、焼そばは嫌でも、そば飯は大好きよぉ。


今度こっちょりやってみよ（⌒▽⌒）