今日は2人きりの最後のお出かけになるかな？
ということで、近江八幡に鰻を食べに行きました！
なのっちに美味しい鰻やさんを聞いたのだ♪
いいお天気でドライブ日和～
1号から近江大橋を通り、さざなみ街道で目的地へ。
「近江八幡日牟禮ヴィレッジ」に着き、車を停め、
『やまとく』さんへ。
うな重1470円を頂きました！
関西でうな重(単品はあるけど)を食べるのは初めてかも！
関東との違いは？？？
色が薄い～
食べると、タレは甘いです！
パリッと焼いてあります、
ご飯にタレがうっすらとまんべんなくかかっていて、
量もちょっと少ないくらいが丁度よく、
ご飯と鰻のバランスも良く、美味しかったです♪
最初の甘さは後になると気にならない感じ。
満喫♪
帰宅してりかるどんと関東風、関西風、諏訪湖のは～とか話してて、
結果的には私は関西風の焼いたかば焼きが好きかも。
関東の蒸して焼いたも美味しいけど、何となくとろっとしていて、タレの味も濃い目だし、
どちらかというと関西系が好きかなーーー
んで、店内は湖魚(？)、川魚の佃煮や山菜や地野菜の漬物が売っていて、美味しそうでした～
鮒寿司もありました。
試しに『うろり(山椒入り)』という小魚(しらすくらい)の佃煮を買ってみました。
それから『たねや』さんへ行って、和菓子を物色(しただけ)。
『クラブハリエ』の方を覗くと、パンから、ケーキ、洋菓子がずらり。
甘いいい香りが漂ってました。
んで、焼き立てのバームクーヘン(＠630)を並んで買いました！
作っている工程が見れます～
芯に紙巻いて、それをくるくる回しながら生地を一層分つけては、
それごと大回転している間に焼けて…
うーん、表現しにくい！
地球の自転と公転って感じで…
時間をかけて仕上げて行きます～
焼きあがった後の仕上げは女性だったんだけど、
あれはかなりの腕の筋肉が必要と思われました！
1人3ホールまで。
並んでいる人の会話を聞いてると、3ホールと言われたら、3ホール買ってしまうようですな。
うちは1ホールにしたけど。
こちらは本日中の日持ちがしない方。
ほわほわ焼き立て、そのまま食べさせて～って感じ♪
進物用は別に売ってました。こっちは日持ちする用。
ケーキも美味しそうでした。
近ければ買って帰れるのに～
ぼちぼちお帰り～
おうち帰って、お昼寝して頂きました！
ちょっと歪んでしまった！
食べると、スポンジケーキの薄い層の連続！って感じでふわふわで柔らかく、
バターバターしてなくあっさりとしてました。
周りのフォンダン(砂糖衣)が結構甘めでちょうど良いのかも。
こんなバームクーヘンもあるんだな、って感じです。
ご馳走様でした！
へへ、よーちゃんの日記をまねっこして、
出産数日前の画像を残してみました！
