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アラフォー 毎日楽しく!弛みと戦うブログ

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手抜き晩ごはん

2018.10.19
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カテゴリ:手抜き晩ごはん
​​​​​​​​​​こんばんわ
訪問ありがとうございます

今日はネギの肉巻きを作りました赤ハート

適当な大きさに切ってお肉をくるくる巻いていきます

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プライパンで焦げ色がつくまで焼いていきます

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今日はポン酢をかけていただきました

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とっても美味しかったですダブルハート


明日も皆様が幸せな1日になりますように

​私の大好きな本​

からだにおいしい野菜の便利帳 [ 板木利隆 ]
​野菜の便利帳​
料理をするときにいつもこの野菜はどんな効果、効能があるのかを確かめながら作っています。ちゃんと効果、効能を分かって作ると料理がとっても楽しくなります。

​白ネギの効能​
アリシンが血行を促進してくれます
緑の部分にはカロテン、カルシウム、ビタミンKなどが農富だそうです。
​血行促進、疲労回復、殺菌など様々な効果と働きがあります。​

これから寒い時期に身体も温めてくれますね目ちょき

​​










最終更新日  2018.10.19 22:25:20
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2018.10.18
カテゴリ:手抜き晩ごはん
​​​​​​​​こんばんわ
訪問ありがとうございます

今日はレバニラ炒めを作りました
女性は貧血になりがちなのでレバーは時々食べたほうがいいですよねグッド


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​明日も皆様が幸せな1日になりますようにどきどきハート

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私の大好きな本

からだにおいしい野菜の便利帳 [ 板木利隆 ]

野菜の便利帳
料理をするときにいつもこの野菜はどんな効果、効能があるのかを確かめながら作っています。
ちゃんと効果、効能を分かって作ると料理がとっても楽しくなります。

ニラはビタミンB1の吸収率をアップし、糖分の分解を促進するので、ビタミンB群の豊富なレバーや豚肉との相性は抜群です目どきどきハート






最終更新日  2018.10.18 23:51:13
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2018.10.05
カテゴリ:手抜き晩ごはん
​​​​​​​​こんばんわ
訪問ありがとうございます

今日は野菜をたくさん使って豚汁を作りました。

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材料
・豚肉
・だいこん
・にんじん
・長ネギ
・ごぼう
・こんにゃく
・薬味用ネギ

鍋で炒めて、お水でぐつぐつ。。。
だし、お味噌を入れたら完成

カレーみたいに煮込まなくていいし、超簡単ですよね。
身体も温まるし豚汁大好きです。

私はこちらにショウガも入れて食べようと思います。

​​明日も皆様が幸せな1日になりますように​​目ダブルハート

私の大好きな本

からだにおいしい野菜の便利帳 [ 板木利隆 ]

野菜の便利帳
料理をするときにいつもこの野菜はどんな効果、効能があるのかを確かめながら作っています。
​ちゃんと効果、効能を分かって作ると料理がとっても楽しくなります。​​

●今日はごぼうに注目

ごぼう 食物繊維がたっぷりで腸内環境を整えてくれます。​
    動脈硬化やガンの予防にもなるそうです。
    いいこと尽くめですね~
    水にさらすと出る色はポリフェノールだそうです。
    皮につまったうまみ成分もでてしまうのであく抜きの必要はないそうです目 
    






​​​






最終更新日  2018.10.05 18:55:03
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2018.10.02
カテゴリ:手抜き晩ごはん
​​​こんばんわ
訪問ありがとうございます。

​今日は​タコのイタリアンサラダ​​を作りました。​

タコ、ミニトマト、アボガド、パプリカ、長芋を適当にな大きさに切ってイタリアンドレッシングをかけるだけ。

10分もしないうちに完成~~~

ドレッシングは先日モラタメで購入した玉ねぎいっぱいイタリアンを使いましたよ。

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​超簡単なのに、ちょっと豪華に見えますね~~~​

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​​明日も皆様が幸せな1日になりますように​​​​​​目

私の大好きな本

もっとからだにおいしい野菜の便利帳 [ 白鳥早奈英 ]


野菜の便利帳
料理をするときにいつもこの野菜はどんな効果、効能があるのかを確かめながら作っています。ちゃんと効果、効能を分かって作ると料理がとっても楽しくなります。

​​​アボガド​  ​世界一栄養価が高いと言われる果物​​​
      ​コレステロール値を減らす働きのあるリノール酸やリレイン酸が​
      含まれています。









​​​









最終更新日  2018.10.02 20:05:38
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2018.10.01
カテゴリ:手抜き晩ごはん
​​​こんばんわ
訪問ありがとうございます。

​今日は揚げ出し豆腐を作りました。​
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激安豆腐が一気に豪華になりますね。

エリンギとナスの素揚げも一緒に。。。。

おろし大根を作りたかったけど、もうくたくたで気力がなかったのでモラタメで購入した
​​​リケンの青じそかおるみぞれおろし​でささっと仕上げました。​​

さっぱりしてとっても美味しかったです。

まだモラタメで購入できると思いますよ~~


​明日も皆様が幸せな1日になりますように目どきどきハート

私の大好きな本

もっとからだにおいしい野菜の便利帳 [ 白鳥早奈英 ]

野菜の便利帳
料理をするときにいつもこの野菜はどんな効果、効能があるのかを確かめながら作っています




​​






最終更新日  2018.10.01 22:14:17
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2018.09.30
カテゴリ:手抜き晩ごはん
​​​​​​訪問ありがとうございます。

食物繊維が足りないかなと思いセロリを買ってきました。

​作ったのは​セロリの梅漬け​です。​
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レシピも特になく、超簡単です。


セロリをざくざく適当に切って梅干しを適当に何個か入れます。

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少しだけもんで冷蔵庫で一晩寝かせます。

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出来上がり。


ポリ袋なので洗い物も出ないし、ほんと楽々です。

セロリがあまり好きではない子供も梅干しと一緒に料理するとパクパク食べてくれます。
クエン酸もたくさん入っているし、疲労回復にとってもいいですよね~~

​私の好きな本​

もっとからだにおいしい野菜の便利帳 [ 白鳥早奈英 ]

​野菜の便利帳​​
料理をするときにいつもこの野菜はどんな効果、効能があるのかを確かめながら作っています。分かって作ると料理も楽しくなりますよね。

​セロリの効果​
ビタミンC、B群、ミネラル、食物繊維が含まれます。

精神を安定させてくれる精油成分も入っています。



​​​​​​






最終更新日  2018.09.30 20:36:50
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2018.09.29
カテゴリ:手抜き晩ごはん
​​​​​​​こんばんわ
訪問ありがとうございます

今日はトマトが食べたくなったのでちゃっちゃっとサラダを作りました。
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モッツァレラチーズとブロッコリースプラウトも。

​ブロッコリースプラウトは薄毛の予防効果もあるそうです。​
1回食べると3日くらいは効果が続くらしいので意識して3日に1回は食べるようにしています。
​先日モラタメで購入したリケンの玉ねぎいっぱいイタリアンドレッシングをつかいました。​

何か1品作りたいけど、どうしよう。。。という時にこういうドレッシングが常備されていると助かりますよね。

​モラタメでまだ販売中なのでとってもおすすめですよ。

こんなにたくさん入って約900円で購入できます。


​私の大好きな本​

からだにおいしい野菜の便利帳 [ 板木利隆 ]

野菜の便利帳
料理をするときにいつもこの野菜はどんな効果、効能があるのかを確かめながら作っています。
​トマトはリコピンがたくさん含まれています。​
強い抗酸化作用、ガンの予防にもなります。
美白効果もあるので意識して食べたいですね。私はトマトジュースもよく飲むようにしています。

明日も皆様が幸せな1日になりますように目どきどきハート












​​​​​






最終更新日  2018.09.29 21:26:38
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2018.09.27
カテゴリ:手抜き晩ごはん
こんばんわ
訪問ありがとうございます

涼しくなってきて秋のはじまりですね

今日はキノコをたくさん使いたくなって
​厚揚げのきのこあんかけを作りました​​
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①ざくざく切って、
フライパンできのこと白ネギを炒めます。

②しんなりしてきたら白だし+片栗粉をといたもの+ショウガであんかけに
分量はいつも超適当ですrblog-20180927202540-00.jpg
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③厚揚げもフライパンでこんがり焼きます

④あんかけをかけたら出来上がりです

​15分くらいで完成です。​

これからの季節はキノコ類がとっても美味しいですよね~~~
きのこだったら食べ過ぎても大丈夫ですね~~

​​私の大好きな本「野菜の便利帳」​​
料理をするときにいつもこの野菜にはどんな効果、効能があるのかを分かっていると、とっても楽しくなります
下矢印下矢印下矢印

もっとからだにおいしい野菜の便利帳 [ 白鳥早奈英 ]

​えのき​ カロリーはほとんどありませんが、ビタミンB1、B2、ナイアシン、
     カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などが含まれています。​


​しめじ​ 食物繊維が豊富 便秘の解消やコレステロール値の低下に効果的だそうです​

ネギ  ​血行促進効果がありますね​


​明日も皆様が幸せな1日になりますように​どきどきハート目












​​どきどきハート






最終更新日  2018.09.27 20:39:03
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2018.09.13
カテゴリ:手抜き晩ごはん
こんばんわ
訪問ありがとうございます。

今日はかなりくたくたになって帰ってきました。
あと1日、頑張ったらお休みですね。。。

​今日は​白ネギの豚肉巻き​を作りました。​
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なるべく簡単に夜ご飯を作りたい、早く作りたいといつもそればかり考えています。
混ぜるのは苦手なのですが(洗うのが大変なので、、、)、、巻くのは結構好きですグッド
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くるくる巻いて、フライパンで焼くだけ。
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醤油とみりんで味付けすると書いてあるレシピが多いですが、今回は塩コショウのみ。

​そして、最近かなりはまってる、柚子胡椒マヨにつけて食べました。​
​この柚子胡椒マヨ、ピリっして本当にこれだけでもいくらでも食べれます。。。​
やばいですね雫rblog-20180913214537-04.jpg

下矢印下矢印下矢印私のお気に入りの本を紹介​
料理をするときにいつもこちらを読んでいます。
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からだにおいしい野菜の便利帳【3000円以上送料無料】
どんな効果、効能があるのかを理解して料理をするととっても楽しくなります

白ネギの効能
アリシンが血行を促進してくれます
緑の部分にはカロテン、カルシウム、ビタミンKなどが農富だそうです。
​血行促進、疲労回復、殺菌など様々な効果と働きがあります。​








最終更新日  2018.09.13 21:55:40
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2018.09.09
カテゴリ:手抜き晩ごはん
​​​​こんばんわ
訪問ありがとうございます。

今日は茄子をいただいたのでお味噌汁に入れることにしました。

普段は豆腐、わかめ、海苔、ネギが多いですが茄子を入れるとぐっと美味しくなりますよね。

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出来上がり

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牡蠣だし醤油 味付けのり
ネギをたっぷり入れるのが大好きです。
こちらの牡蠣海苔も毎日入れるようにしています。
風味がすごくアップします!!

去年全身の肌荒れに苦しんでからなるべく乳酸菌を意識してとるようにしています。
お味噌汁も身体にとってもいいですよね。

下矢印下矢印下矢印私の大好きな本
料理を作るときにどんな効果、効能があるのかを意識しながら作ると楽しいですよね。

もっとからだにおいしい野菜の便利帳 [ 白鳥早奈英 ]​ 

茄子
➡皮の紫色はポリフェノールの一種だそうです。
 活性酸素の働きを抑制し、ガン予防、血管を綺麗にしてくれたり、
 動脈硬化、高血圧を予防する効果などがあるそうです。

明日も皆様が幸せな気持ちで1日過ごせますように。。。どきどきハート









最終更新日  2018.09.09 17:46:27
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