マニアのお話です☆
　　　スタバでの美味しいアイスアメリカーノの頼み方。

　　　オーダーする際に「氷多めで」か
　　　はずかしくなかったら「氷山盛りで」と
　　　言ってみてください。

　　　できれば「氷だけで」と頼みたいところなのですが
　　　この頼み方をすると半分くらいの分量で渡されます。
　　　ベストはちょっと溶かしてから
　　　氷を足していただきたいのですが・・☆
　　　さすがにそこまでは頼めないので「氷多めで」。

　　　水をたくさん入れて作るよりも
　　　すっきりとした味になります。

　　　私は家でもスタバの『イタリアンロースト』を飲んでます。
　　　この豆はアイスにも適していると言われています。
　　　ペーパーで淹れて半分まではホットで
　　　あとは氷をたくさん入れてアイスにして飲んでます。
　　　氷で急激に冷やした方がクリアな味になります。

　　　スタバでも一時期水から作っていたようですが
　　　氷から作った方が美味しいということで
　　　作り方を戻したらしいです。
　　　それでも何も言わずに作ってもらうと
　　　水の分量が多すぎて濁った味になります。

　　　作ってくださるバリスタさんによっても
　　　味は違うと思いますが
　　　お暇な方は飲み比べてみてください☆

　　　※アメリカーノと本日のコーヒーの違いは
　　　　『ＤＲＩＮＫ』のページに載ってます。



　　　今日のランチは『一蘭』でした♪

　　　一蘭は自分の好みをオーダーシートに記入して
　　　作ってもらいます。
　　　体調に合わせてオーダーできるからいいですね♪

　　　今日のオーダーは・・
　　　濃いめ・にんにく半分・特製ダレ２倍・ネギ半々
　　　こってり度ふつう・麺のかたさ普通
　　　きくらげトッピング＋味つき半熟卵。

『一蘭』唐辛子入りラーメン

　　　久しぶりの一蘭！
　　　おいしかったです♪


　　　一蘭の公式ＨＰは→こちら♪