バナナは吊るして売るもの

先日の日記でも書きましたが、福岡に行ってきました。

地元の物に加えて九州中の美味しい物が集まる福岡、
せっかく行ったのですから楽しまなければもったいない！
などと自分に言い訳をしながら、今回もいろいろと食べてきました。
福岡でのアシをつとめてくれたのは友人である海老庵君。
いやいや、御苦労であった。

8/20(土)
まずはワタシ的福岡No.1ラーメン店「郷家」へ。
注文はいつもの辛ネギラーメン！
千切りのネギを唐辛子のタレで和えたものを
トンコツ王国福岡では珍しい醤油系ラーメンの上にのせ、
海苔を一枚置いたらその上から熱した油をジュ～～～！！



訪れたのは2年ぶりくらい？？？
少し味が変わっていたような気がしました。
以前は様々な素材から出たダシが複雑ながらもうまく調和していましたが
今回食べた感じでは少ししょっぱくて、
それが以前の複雑な感じを隠してしまっている気がしました。
背脂もちょっと多くなっていた気が・・・
ワタシの感覚のズレなのか、たまたまの個体差であれば良いのですが、
同行の海老庵君も似たような事を言っていたので少し気がかりです。
チャーシューは記憶の中の味とジャストミートしており、トロトロの絶品でした。

お次はカフェ。
行ったのはDalahast Cafe（ダーラヘストカフェ）
北欧スウェーデンをイメージしたカフェと雑貨の素敵なお店です。
まず出された水が美味しい！！
この時点でコーヒーや紅茶の美味しさは保証されたようなものです。

紅茶とケーキ、さらにはコーヒーも楽しんだのですが、
美味しくて写真撮るの忘れました。
特にコーヒーの味が印象的。
苦味（というか香ばしさ）の中にちゃんとコーヒーの味が美味しく出ており、後味も重くないんです。

うん、良いカフェ。

その２に続く